2022/05/29
横浜駅西口「はまの風」で、絶品「黄金の海鮮うにしゃぶ」を堪能！！
会社を終えた飲みニストは、横浜にて。。。
今日は、横浜で働く飲み友さんと飲もう！！という話になり、横浜駅西口にある「雲丹しゃぶ専門店 はまの風」にやってきました！！
お店に入ると水槽があり、美味しそうなお魚たちが泳いでいて、期待が高まります。
まずは、こだわり酒場のレモンサワーで乾杯！！
お通しには、自家製豆腐をいただきます。
【塩水バフンウニ刺し】
塩水バフンウニは、フレッシュで、ウマウマ！！
そのまま食べても良し、海苔で巻いていただいても良しです！！
お次のドリンクは、超炭酸ジムビームハイボールをいただきます。
【あぶりボタン海老のうにのせ】
大きなボタン海老の上に、うにがたっぷり載っていて、幸せを感じます！！
【エビとアボカド胡麻クリーム和え】
エビとアボカドの組み合わせは、鉄板ですね。
【新玉葱煮 肉味噌がけ】
新玉葱の甘さを感じ、肉味噌の味わいを楽しみます。
【わら焼の本かつおのたたき】
肉厚な本かつおのたたき、藁の香りがいいですねぇ。。。
追加のお酒は、グレープフルーツサワーをいただきます。
【黄金の海鮮うにしゃぶ】
黄金のうにのスープと、たっぷりの海鮮の登場で、めっちゃテンションがあがります！！
まずは、ぶりをしゃぶしゃぶしていただきます！！
ぶりをしゃぶしゃぶしていただくと、うにの味も絡んでウマウマです！！
お次は、ボタン海老を！！
プリップリの海老がより味わいが増して、美味しくいただきました！！
海鮮のしゃぶしゃぶを楽しんだあとは、もちろん雑炊へ！！
最後まで、美味しくいただきました！！
【今日のお店】
店名：雲丹しゃぶ専門店 はまの風
住所：神奈川県横浜市西区南幸2-15-4 恩田ビル6F
電話：050-5868-6813
