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栄の真ん中で、和牛食べ放題の幸せ!!名古屋「和牛焼肉食べ放題のお店 間瀬兄弟」

週末の飲みニストは、名古屋にて。。。

今日は、名古屋に住む友達を焼肉を食べようという話になり、
栄の「和牛焼肉食べ放題のお店 間瀬兄弟」さんにやってきました!!
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こちらのお店には、
・特選!!和牛焼肉コース(90分食べ放題) 3,780円
・間瀬兄弟定番コース(90分食べ放題)   2,980円
の2つのコースがあり、特選!!和牛焼肉コースをお願いしました。
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まずは、ハニーレモンサワーで乾杯!!
PXL_20210521_090150849ハニーレモンサワー

最初に、
・お肉盛り合わせ
・テールスープ
が出てきて、食べ放題がスタートです!!

【お肉盛り合わせ】
お肉盛り合わせは、
・てまりタン
・和牛大判ロース
・和牛特上カルビ
・ザブトンステーキ
・若鶏ハラミ
・飛騨牛ホルモン
・国産牛レバー
と、これだけで、めっちゃモリモリです!!
PXL_20210521_091016817お肉盛り合わせ

和牛大判ロースは、甘目のたれをつけていただくと、
めっちゃ柔らかジューシーです。
PXL_20210521_091023616和牛大判ロースPXL_20210521_092825363和牛大判ロース

てまり牛タンは、中に入っているネギに火を通したいので
じっくり焼いていただきました。
PXL_20210521_091020029てまりタンPXL_20210521_093015964てまりタン

ザブトンステーキは、めっちゃでかくてボリューミーですぅ。。。
PXL_20210521_091034718ザブトンステーキPXL_20210521_093528709ザブトンステーキ

飛騨牛ホルモンは、トロトロ食感を楽しみます。
PXL_20210521_091039632飛騨牛ホルモンPXL_20210521_094643170飛騨牛ホルモン

【テールスープ】
テールスープは、大根・ネギ・テールがたっぷり入って、
ねっちゃ具沢山。スープがウマウマです。
PXL_20210521_090717552テールスープ

お次のお酒は、生マンゴーマッコリカクテル!!
マンゴーのフルーツ感がたまりません。。。
PXL_20210521_091930032生マンゴーマッコリカクテル

【薄切りタン】
薄切りタンは薄切りなので、さぁ~っと炙って、
塩コショウが効いているので、そのままいただきます。
PXL_20210521_091417782薄切り牛タン
PXL_20210521_091827285薄切り牛タン

【間瀬兄弟特製牛タン】
間瀬兄弟特製牛タンは、大きく薄切り。
薄いので、片面だけ焼いて、ネギをのせ、ネギをまいていただくと、
ジューシーでウマウマです。
PXL_20210521_091613476間瀬兄弟特製牛タンPXL_20210521_092259819間瀬兄弟特製牛タン

追加のお酒は、生キウイマッコリカクテル!!
こちらも、キウイたっぷりで幸せを感じます。
PXL_20210521_093346707生キウイマッコリカクテル

【和牛焼きしゃぶロース】
和牛焼きしゃぶロースは、中にもやしが入っています。
ロースをコロコロしながら焼いて、黄身に絡めていただくと、
もやしがジューシーで、あっさりといただくことができます。
PXL_20210521_094552871和牛焼きしゃぶロースPXL_20210521_100002896和牛焼きしゃぶロース

【肉寿司】
肉寿司は、
・国産牛カルビ肉寿司
・上ロース肉寿司
・和牛肉寿司   の3種類。
バーナーで炙ってもらい、炙りたてをいただくと、
和牛肉寿司は、和牛がとろけるように感じます。
PXL_20210521_100230484国産牛カルビ肉寿司、上ロース肉寿司、和牛肉寿司PXL_20210521_100237726.jpg

【秘伝の塩だれTKG】
こちらのTKGは塩だれなので、あっさりと美味しくいただきました。
PXL_20210521_102351876秘伝の塩だれTKG

【今日のお店】
店名:和牛焼肉食べ放題のお店 間瀬兄弟
住所:愛知県名古屋市中区栄3-10-11 サントウビル 5F


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たっぷり肝入り!!肝入り上うなご丼がやばウマ!!名古屋「うな富士」

週末の飲みニストは、名古屋にて。。。

今日のランチは、うなぎを食べたいと思い、「うな富士」さんにやってきました!!
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こちらのメニューは、
・うなぎ丼      3,850円
・上うなぎ丼     4,840円
・肝入りうなぎ丼   4,510円
・肝入り上うなぎ丼  6,160円
・ひつまぶし     4,840円
・肝入りひつまぶし  6,160円
・上ひつまぶし    6,710円
・肝入り上ひつまぶし 8,030円 など
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今日は、
・肝入り上うなぎ丼
・うまき
をいただくことにました。

【うまき】
大きなうまきは、ふわふわで鰻の味わいと相まってウマウマです。
PXL_20210521_015905949うまき

【肝入り上うなぎ丼】
丼の上に、たっぷりの鰻とたっぷりの肝!!
これは見ただけで、めっちゃテンションがあがります。
PXL_20210521_020704829肝入り上うなぎ丼PXL_20210521_020714191.jpg

食べても、めっちゃ幸せ。お酒が飲めないのが残念です。

【今日のお店】
店名:うな富士
住所:愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金

あの柳家系列の創作割烹で、お任せコース料理に幸せを感じる!!名古屋「炭火創作割烹 旬」

名古屋出張の飲みニストは、錦にて。。。

今日は、名古屋の飲み友さんと飲もう!!ということになり、錦の「炭焼創作割烹 旬」さんにやってきました!!





こちらのお店は、あの「柳家」さん系列の炭焼創作割烹です。


まずは、生ビールで乾杯!!



こちらの生ビールは、白穂乃香!!
白穂乃香は、お店でしか飲めない無濾過のビール。
とってもまろやかな味わいで、私好みです!!

【淡路島産新玉葱のポタージュ】


新玉葱がとってもいい香り!!
味わいがマイルドで、めっちゃほっこりしちゃいますぅ。。。


【生野菜】


今日の生野菜は、
・フルーツトマト
・カリフローラ
・紅くるり
・スティックセニョール など色々な野菜が入っています。
トリュフ塩がいい香りと味わいを出しています。


お次のお酒は、泡を!!

【シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム】


シャープでいて、エレガントな味わいのシャブリ。これは、料理に合いますね。


【セレブ丼】



お~!!いきなり、やばいやつが登場!!
ご飯のうえに、
・イクラ
・ウニ
・キャビア
がのっていて、トドメのトリュフ塩!!
まさに「セレブ丼」ですねぇ。。。
これは、超鉄板の美味さですぅ。。。


【長崎産本マグロのカルパッチョ】


本マグロのカルパッチョは、部位は、赤身と中トロの2種類。
中トロがめっちゃとろけますぅ。。。
そして、中落ちもワンスプーンで!!トリュフ塩がいいアクセントになっています。


美味しいお魚にはやっぱり日本酒を合わせたいということで、日本酒をお勧めで!!

【女城主 純米吟醸(岐阜県、岩村醸造)】


フルーツのような甘い香りと滑らかな味わいを感じるお酒です。


【焼き野菜】


今日の焼き野菜は、
・三重産ジャンボしいたけ
・沖縄産ヤングコーン
お好みで、燻製塩をつけていただきます。



この燻製塩が、めっちゃ美味い!!これだけで、日本酒が飲めそうです。


【トラフグ白子バターソテー】


トラフグ白子バターソテーは、カレー塩で!!
白子のトロトロ感に、カレー塩のアクセントがきいて、いい感じです。


【オマール海老、サワラ】




焼いたオマール海老とサワラに、オマールエビの頭でとったスープをかけていただきます。
スープがめっちゃ味わい深くウマウマです!!


【イベリコペジョータ、仙台牛とうがらし、松阪牛ラグー】




お肉は、
・イベリコペジョータ
・仙台牛とうがらし
・松阪牛ラグー
仙台牛とうがらしは、めちゃ柔らかくてウマウマ。
松阪牛ラグーは、箸で切れちゃうほど煮込まれています。
付け合せのアイスプラントも、食感がよく大好きです。


お肉には、やはり赤ワインを合わせたい!!

【ミッシェル グロ ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ】


フルーティでエレガントな赤ワインです。


【トリュフ雑炊】


〆の御飯は、トリュフ雑炊。
これは、もう反則ですね(笑)


【デザート】


今日のデザートは、佐賀の白イチゴとイチゴ!!
白イチゴは、通常のイチゴの数倍の値段がするというから驚き!!
そして、白イチゴの甘さにめっちゃ癒されますぅ。。。


今晩の単身男は、「山(やま)」で飲み会

今晩の単身男は、「山(やま)」で飲み会。

出張先の人たちと、世界の山ちゃんのチェーン店の「山(やま)」に飲みにきました。

世界の山ちゃんをちょっとシックにした感じのお店です。

食べたのは、もちろん

・手羽先
・どて煮
・みそくしかつ

など、名物たち。。。。うめぇーぜ!!!

焼酎は、「山ちゃん焼酎」。2本空けちゃいました。。。。

しこたま飲んだ後は、会社へのお土産を買った後、
新幹線へ。

新幹線では、アサヒ プレミアム熟選をいただきました。
かなり酔っ払っていたので、味のコメントはご勘弁を。。。。

アサヒ プレミアム熟選

京都までは起きていたのですが、
ふと気がつくと、新大阪に着いており、皆がどんどん降りていきます。

やべぇー!!
ダッシュで降りて、なんとか帰ることができました。。。。


昨日の単身男は、「矢場とん わらじとんかつ定食」

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昨日の単身男は、名古屋へ日帰り出張!!

名古屋に着いたら、まずは、ランチ。。。。

今回は、「みそかつ」を食べたかったので、エスカのなかの「矢場とん」へやってきました!!

矢場とん1.JPG

何を食べようかなぁ。。。と思ったのですが、

今回は、「わらじとんかつ定食」を注文!!

矢場とん2.JPG

通常のロースかつの2倍サイズのわらじとんかつ。。。。

めっちゃビッグサイズです!!

みそかつ、ウマウマでした。。。。


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矢場とん 名古屋駅エスカ店 (とんかつ / 名古屋、近鉄名古屋、名鉄名古屋)
★★★☆☆ 3.0



プロフィール

nominist

Author:nominist
フードキュレーターの飲みニストです。
日々の飲み歩きの結果を、メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。
また、ガラスびん応援隊として、ガラスびんを応援しております。

<メシコレ>
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/
<NOMOOO>
http://www.nomooo.jp/author/nominist/
<バスサガス>
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/nominist/
<トラベルラウンジ>
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/nominist/
<ガラスびん応援隊>
http://glassbottle.org/glassbottlenews/ouentai

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