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美味しい黒毛和牛をリーズナブルに楽しめるお店!!「ビーフキッチン 恵比寿店」

会社を終えた飲みニストは、恵比寿にて。。。

今日は、「ビーフキッチン」さんが、恵比寿に新店をオープンということで、
早速やってきました!!
PXL_20211105_091534452.jpgPXL_20211105_091556119.jpg

まずは、国産無農薬スーパーレモンサワーを!!
スーパーレモンサワーは、レモンが2倍でレモン感が半端ないです。
PXL_20211105_092422916国産無農薬スーパーレモンサワー

【ナムル4種盛り、白菜キムチ】
ナムル4種盛りは、
・小松菜
・豆もやし
・ゼンマイ
・大根とニンジンのナマス
小松菜は、葱油の香りがいいですね。
ナムルは朝仕込みなので、シャキシャキとした食感です。
PXL_20211105_094050706ナムル4種盛り、白菜キムチ

【合法ユッケ】
お肉の周りをローストして、中心部のお肉を使っているので、
生肉感が半端ない!!トロットロの食感がウマウマです。
PXL_20211105_094203875合法ユッケ

【もつ煮込み】
無加水で仕上げたもつ煮込みは、ねっとり濃厚です。
ミノ、センマイ、ギアラ、ハツなど、色々なホルモンを楽しめます。
PXL_20211105_094428071もつ煮込み

お次のドリンクは、京都一保堂ほうじ茶レモンティーサワー。
お茶の味わいとほんのりとした甘みがいいですね。
PXL_20211105_095049805京都一保堂ほうじ茶レモンティーサワー

【上タン、特選はらみ】
上タンは、タン元を使用していて、たくさん隠し包丁が入っているので、
とっても柔らかく、ウマウマです!!
特選はらみ、めっちゃジューシーで、口のなかで脂があふれ出てきます。
PXL_20211105_095452021上タン、特選はらみ

PXL_20211105_095653992上タンPXL_20211105_095936255特選はらみ

【リブ芯】
山形県産のリブ芯は、歯がいらない柔らかさ!!
九条ネギヤンニョムで美味しくいただきます。
PXL_20211105_100429992リブ芯

PXL_20211105_100618165リブ芯PXL_20211105_100803434リブ芯

美味しいお肉には、日本酒を合わせたい!!ということで、
賀茂鶴をいただきます。
PXL_20211105_101611732賀茂鶴

【生野菜サラダ】
PXL_20211105_102051057.jpg

【かぶとワンタンのスープ】
大きいワンタンが入っています
PXL_20211105_102821460かぶのワンタンスープPXL_20211105_102948244かぶのワンタンスープ

【牛頰肉のシチューカツ】
牛頬肉がめっちゃホロホロ状態!!めっちゃ濃厚なシチューです。
PXL_20211105_102847800牛頬肉のシチューカツ

【シンシン】
シンシンは、超レアで、たれをたっぷりつけていただくと、ウマウマです。
PXL_20211105_104603193しんしんPXL_20211105_105355976しんしん

【カイノミ】
カイノミは、隠し包丁が入っており、とっても柔らかで美味しくいただけます。
PXL_20211105_104612253カイノミPXL_20211105_105627106カイノミ

【大判サーロインすき焼きセット】
めっちゃ大きな霜降りのサーロイン。
卵を絡めてご飯と一緒にいただくと、めっちゃ幸せを感じます。
PXL_20211105_110225307大判サーロインすき焼きセットPXL_20211105_110335970.jpg

【コムタンラーメン】
〆は、
・冷麺
・ユッケジャン麺
・ユッケジャンクッパ
・コムタンラーメン
・コムタンクッパ
・カレーライス  からセレクト。
コムタンラーメンは、めっちゃ濃厚の白濁スープ。
これ、めっちゃ美味いっす!!
PXL_20211105_111630321コムタンラーメン

【最中アイス】
デザートは、
・最中アイス(京都一保堂極上ほうじ茶アイスクリーム、イチゴミルクアイスクリーム)
・杏仁豆腐
・京卵プリン
・有機かぼちゃのプリン
・クリームチーズのプリン  からセレクト。
今日は、最中アイス(イチゴミルクアイスクリーム)をいただきました。
PXL_20211105_113903082最中アイス、イチゴミルクアイスクリーム

【今日のお店】
店名:ビーフキッチン 恵比寿店
住所:東京都渋谷区恵比寿南1-13-3 GOLD 1F
電話:050-5571-2126
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渋谷で人気の焼鳥店「とり茶太郎」さんを初訪問!!

会社を終えた飲みニストは、渋谷にて。。。

今日は、飲み友さんと渋谷の「とり茶太郎」さんに焼き鳥を食べにやってきました。
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まずは、有機レモンサワーで乾杯!!
すっきりと飲みやすいレモンサワーです。
PXL_20210922_114410734有機レモンサワー

【名古屋コーチンと松茸の揚げ出し】
松茸の香りがよく、揚げ出しの味わいを楽しみます。
PXL_20210922_114703559名古屋コーチンと松茸の揚げ出し

【ささみ】
ささみは、山葵と一緒にいただくと、超ふわふわ食感でウマウマです。
PXL_20210922_115638993ささみ

【ほろほろ鳥の砂肝】
砂肝独特のコリコリとした食感を楽しみます。
PXL_20210922_120358872ほろほろ鳥の砂肝

美味しい焼き鳥には、やっぱり日本酒を!!
まずは、大信州をいただきます。
PXL_20210922_115614662大信州

【ほろほろ鳥ウチモモ肉】
ほろほろ鳥のウチモモ肉は、とっても筋肉質です。
PXL_20210922_121559757ほろほろ鳥ウチモモ肉

【モモ肉とムネ肉のマリネ】
イチジクと山山葵と一緒にいただきます。
PXL_20210922_121900384モモ肉とムネ肉のマリネ

【ほろほろ鳥のレバー】
レバーがとろとろ食感で、たまりません。。。
PXL_20210922_122734420ほろほろ鳥のレバー

【銀杏】
銀杏を食べると、秋を感じますね。
PXL_20210922_123232780銀杏

【燻製2点】
燻製2点は、
・比内地鶏キンカン
・チーズ
キンカントチーズの燻製感がいいですねぇ。。。
PXL_20210922_124011642燻製2点(比内地鶏キンカン、チーズ)

【ハラミと白玉葱】
玉葱のシャキシャキとした食感と甘さを感じます。
PXL_20210922_124135964ハラミと白タマネギ

【水ナスとザーサイの浅漬け】
PXL_20210922_124213355水ナスとザーサイの浅漬け

【つくね】
このつくね、結構ボリュームがあって、食べ応えがあります。
PXL_20210922_124849156つくね

【うずらの卵】
うずらの卵の黄身が蕩けて、めっちゃウマです!!
PXL_20210922_124854472うずらの卵

【手羽飯】
手羽の中にご飯が入っていています。こんな食べ方初めてかも。
PXL_20210922_125801779手羽飯

【アイコトマト】
甘くて、めっちゃジューシーで、やばい美味さです。
PXL_20210922_130910077アイコトマト

【せせり】
PXL_20210922_131322248せせり

【名古屋コーチンモモ肉】
雄の5か月の名古屋コーチンは、めっちゃプリプリ食感です。
PXL_20210922_132946373名古屋コーチンモモ肉

【肉詰め椎茸】
椎茸にたっぷり肉詰めされていて、美味しくいただきました。
PXL_20210922_133335353肉詰め椎茸

美味しい焼き鳥に日本酒が進んで、
・大信州
・初亀
・写楽
・東洋美人
・王禄
と美味しくいただきました。

【鳥雑炊】
〆のご飯は、鳥雑炊をお願いしました。
アツアツの雑炊をフーフーしながら、美味しくいただきました。
PXL_20210922_134138564鳥雑炊

【今日のお店】
店名:とり茶太郎
住所:東京都渋谷区鶯谷町7-12 TAKビル 1F
電話:03-6416-0364
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13157208/

あの予約困難な人気店!!渋谷「高太郎」で、美味しい料理に日本酒が進んで困る!!

会社を終えた飲みニストは、渋谷にて。。。

今日は、飲み友さんにお誘いいただき、渋谷の人気店「高太郎」さんへやってきました。
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まずは、瀬戸内レモンサワーで乾杯!!
PXL_20210805_092551793瀬戸内レモンサワー

【2種類の大豆とお野菜のお浸し】
くるみ豆と紅大豆の2種類の大豆。
ゴーヤがあまり苦くなく、美味しくいただきました。
PXL_20210805_093951459 2種類の大豆とお野菜のお浸し

美味しい料理にほ、日本酒を!!ということで、
お任せで、悦凱陣からいただくことにしました。
PXL_20210805_093719470悦凱陣

【美味しい豆腐、揚げたて厚揚げ】
冷たい豆腐は、味わい濃厚。
揚げたてアツアツの厚揚げは、周りはパリっと、中はトロトロです。
PXL_20210805_095540700美味しい豆腐、揚げたて厚揚げ

【お造り】
今日のお造りは、
・釣り鯵
・鯖
・根蛸
シャリが載せてあるので、お刺身でいただくも良し、シャリに載せていただくも良しです。
PXL_20210805_100224391お造り(釣り鯵、鰆、根蛸、シャリ)

【燻玉ポテトサラダ】
ポテトサラダの上に載った燻製玉子を崩して、ポテトサラダとまぜていただくと、
ウマウマです。
PXL_20210805_101510828燻玉ポッテトサラダ

【太刀魚と黄ニラの揚げ出し】
こちらもアツアツ、トロトロで美味しくいただきました。
PXL_20210805_103325255太刀魚と黄ニラの揚げ出し

【鰻白焼き】
鰻の白焼きは、わさびを載せて、海苔で巻いていただくとウマウマです。
PXL_20210805_104828693鰻白焼き

【茗荷と釜あげしらすグラタン】
これは、めっちゃお酒に合うグラタンです。
PXL_20210805_110243617茗荷と釜あげしらすグラタン

【讃岐メンチカツ】
メンチカツは、アツアツ、ジューシーです。
PXL_20210805_112740552讃岐メンチカツ

【盛合せ】
料理を盛り合わせで、
・黒ばい貝さっと煮
・ササミとゆうりごま浸し
・茄子焼きびたし
どれもお酒がめっちゃ進むくんです。
PXL_20210805_115327909黒ばい貝さっと煮、ササミとキュウリごま浸し、茄子焼きびたし

美味しい料理に、日本酒が進んで、
・悦凱陣(山田錦)
・Riestyle
・七本槍
・石鎚
・悦凱陣(讃州雄町)
・竹雀
・秋鹿
・喜久酔

【鶏とうもろこしご飯】
とうもろこしの甘みと鶏の味わいがいい感じです。
PXL_20210805_115955038鶏とうもろこしご飯

【かまたまバター】
毎日打っているうどんは、かまたまバターで美味しくいただきました。
PXL_20210805_120552079かまたまバター

【今日のお店】
店名:高太郎
住所:東京都渋谷区桜丘町28-2 三笠ビル 1F
電話:03-5428-5705

恵比寿「賛否両論」で、ノンアルと美味しい料理を楽しむ!!

会社を終えた飲みニストは、恵比寿にて。。。

今日は、飲み友さんにお誘いいただき、恵比寿の「賛否両論」さんへやってきました!!
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お店に入ると、今日は、笠原さんがいらっしゃいました!!やったぁ~!!

今日の賛否両論は、ノンアル営業ということで、ノンアルドリンクのラインナップはこちら!!
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まずは、ノンアルコールシャンパン ピエールゼロを!!

【炙りホタテ、金時草、オカヒジキ、岩もずく生姜酢がけ】PXL_20210804_091017380ノンアルコールシャンパン ピエールゼロ
炙りホタテがゴロゴロと入っていて、他の野菜と生姜酢が合います。
PXL_20210804_091827669炙りホタテ、金時草、おかひじき、岩もずく生姜酢がけ

【とうもろこしと茗荷の岩石揚げ、万願寺とうがらしの秋揚げ】
とうもろこしのホクホクした食感と、甘みがとってもいいです。
PXL_20210804_093411474とうもろこしと茗荷の岩石揚げ、万願寺とうがらしかき揚げ

追加のドリンクは、自家製ジンジャーエールを!!
生姜の味わいがたまりません。
PXL_20210804_093540707自家製ジンジャーエール

【鱧とジュンサイのお椀】
鱧の食感がよく、お出汁の美味しさを楽しみます。
PXL_20210804_094608732鱧とジュンサイのお椀

【お刺身】
今日のお刺身は、
・真鯛
・シマアジ
・アオリイカ
酢飯も一緒に載っているので、刺身で楽しんだり、酢飯の上に載せて楽しんだりしました。
梅干しをたたいて、海苔と混ぜたのが、めっちゃ美味い!!
これだけで、お酒のあてになるのですが、今日はノンアルで残念です。
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【太刀魚塩焼き】
太刀魚塩焼きには、オクラ入り大根おろし、スイカの白和えが添えられています。
PXL_20210804_101119670太刀魚塩焼き、オクラ入り大根おろし、スイカ白和え

【豚バラしゃぶしゃぶ茶碗蒸し】
茶碗蒸しの中には、豚バラしゃぶしゃぶが!!
アツアツなので、フーフーしながら美味しくいただきました。
PXL_20210804_102247645豚バラしゃぶしゃぶ茶碗蒸し、冬瓜すりながし

【夏野菜の炊き込みご飯】
今日のご飯は、夏休みの炊き込みご飯!!
とってもカラフルに、
・新レンコン
・トウモロコシ
・水ナス
・パプリカ
・枝豆
と5種類の夏野菜が入っています。
PXL_20210804_103156437.jpgPXL_20210804_103153580夏野菜の炊き込みご飯PXL_20210804_103348439.jpg

【デザート】
今日のデザートは、
・とり将プリン
・きなこアイス
・大葉シャーベット
・杏仁豆腐
・焼きもなか
・お豆腐とココナッツミルクのアイス
の6種類。
もちろん、全部のせで6種類全部いただきます!!
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アツアツの焼きもなかに、冷たい大葉シャーベットなど、たっぷり幸せなデザート!!
6種類のデザートをペロッっといただいちゃいました。

【今日のお店】
店名:賛否両論
住所:東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
電話:03-3440-5572
食べログ:

恵比寿で、美味しい豚ホルモンを堪能する!!「ホルモン焼 婁熊東京」

* The sale of this MagabloSM has been discontinued.
What is MagabloSM?

プロフィール

nominist

Author:nominist
フードキュレーターの飲みニストです。
日々の飲み歩きの結果を、メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。
また、ガラスびん応援隊として、ガラスびんを応援しております。

<メシコレ>
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/
<NOMOOO>
http://www.nomooo.jp/author/nominist/
<バスサガス>
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/nominist/
<トラベルラウンジ>
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/nominist/
<ガラスびん応援隊>
http://glassbottle.org/glassbottlenews/ouentai

取材依頼・モニター依頼は、以下のFBページからメッセージにてご連絡ください!!

https://www.facebook.com/nominist/

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