飲みニストの酒飲み日記

１月８日（火）、会社を終えた飲みニストは、経堂へ。。。

今日は、大阪時代のお友達のチーズ魂さんが、東京でチーズパーティをやるというので、
飲み友さんを誘って、経堂の「さばのゆ」さんへやってきました！！

さばのゆさんは、北口を出て５分ほどのところにありました！！





お店に着くと、「チーズ魂」さんが迎えてくれました。
３年ぶりの再会、いや～、めっちゃ懐かしいです！！



そして、店内には、激うまそうなチーズさん達（喜）



本日のチーズはこちら！！



　１．ブルサン・サラダ（非熟成・フランス）
　２．ブリーオリーブ（白カビ・ドイツ）
　３．ブリーハーフ（白カビ・フランス）
　４．カンボゾーラ（白青カビ・ドイツ）
　５．フルムダンベール（青カビ・フランス）
　６．ダレッジョ（ウオッシュ・イタリア）
　７．スモークチーズ（プロセス・オランダ）
　８．ゴーダ・クミン（セミハード・オランダ）
　９．ミモレット１２ヶ月（ハード・フランス）
１０．ダンボー（セミハード・デンマーク）
１１．ピーチメルバ（クリーム・デンマーク）



飲みニスト好みだったのは、

１．ブルサン・サラダ

３．ブリーハーブ

８．ゴーダ・クミン

１１．ピーチメルバ

特に、８のカレーテイスト、１１の桃テイストがめちゃウマでした！！


そして、「さばのゆ」さん名物のさば缶メニュー「さば缶バジルトマト焼き」



こうやって食べると、さば缶じゃないみたい。。。なかなかのウマウマでした！！

チーズ魂さんのチーズパーティは、次回は１月２５日、２８日とのこと。。。

また、参加したくなりました！！

さばのゆ （居酒屋 / 経堂駅、宮の坂駅、千歳船橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.3