飲みニストの酒飲み日記

６月２７日（木）、会社を終えた飲みニストは、恵比寿へ。。。

今日は、サッポロビールさん主催の「ヱビス プレミアムブラックをヱビスビール記念館で体験♪スペシャルブロガーミーティング」に参加するために、エビスビール記念館へやってきました！！




まずは、エビスビール記念館を見学して、エビスビールの歴史についてお勉強。



こちらの記念館には、何回か訪問したことがあるので、まぁ復習という感じで。。。

そうそう、こちらを紹介しておきましょう。

エビスビールが登場するマンガとして、

【美味しんぼ１６巻】


【新世紀エヴァンゲリオン２巻】


【おせん１１巻】


どれも飲みニストの好きなマンガですね！！
エヴァで、ミサトさんが飲んでたなぁ。。。って懐かしく思いました。

見学が終われば、いよいよ試飲コーナーに移動（待ってましたぁ！！）
　


早速、「エビス　プレミアムブラック」を注いでいただきました！！



う～、美味そう！！



乾いたのどを潤してくれます。。。

一杯飲んで落ち着いたところで、
サッポロビールの上田さんから「エビスプレミアムブラック」について紹介いただきました！！





まずは、エビスの特徴から。。。

１．麦芽は、（１）１００％協働契約栽培の麦芽、（２）欧州産麦芽を使用



２．ホップは、（１）１００％協働契約栽培のホップ、（２）ドイツ・バイエルン産アロマホップを
　　ふんだんに使用しており、爽快な苦味と高貴な香り。



３．酵母は、エビス酵母という専用の酵母を使用。



４．エビスビールは長期熟成。通常のビールの１．５倍の熟成期間をとることで
　　上質なコクとまろやかな味わい



そして、エビスプレミアムブラックのコンセプトは、
「この黒、香りの頂点。」



目指したのは、日本最高の本格黒ビール！！



１．備長炭により炭焼きされた「プレミアムロースト麦芽」を使用



【プレミアムロースト麦芽】



手に取って香りをかいでみると、とってもいい香り。
そして、食べてみると、なかなか美味いっす～！！

２．上質なコクと香りを効果的に引き出す「高温ドリップ製法」を採用



３．高級感・上質感を演出したパッケージデザインを採用





実際に触ってみると、今までの缶と違って触感が心地よい。。。


続いては、間違い探し（笑）



さぁ、２つのエビスのラベル、どこが違うかわかりますか。。。



正解は、右の選べるには、左側に２匹目の鯛の尻尾がみえるところ。

こちらのラベルが、数百本に１本入っているという「ラッキーエビス」
福を求めて、今度、スーパーやコンビニで探してみたいと思います！！




続いては、美味しいビールの注ぎ方「３度注ぎ」講座へ。。。



１度目は、高い位置から７割くらいまで注ぐ。



２度目は、半分くらいになったら９割まで注ぐ。



３度目は、低い位置から真ん中に入れて、泡をもりあげていく



う～ん、泡がこんもりと盛りあがって、美味そうです！！

そして、懇親会会場に移動。



サッポロビールの傳田さんも交え、懇親しながら、色々な料理とエビスプレミアムブラックの食べ合わせを愉しみました。





【デミグラスソースハンバーグ】


デミグラスの濃厚なソースとエビスプレミアムブラックが合いますねぇ。。。

【メンチカツサンド】


メンチカツにソースなどのインパクトが欲しいところです

【チーズとスモークチーズ】


チーズがめっちゃ合いました。チーズの味わいとエビスプレミアムブラックの味わいの混ざり合いがよかったです

【春キャベツとアンチョビのポテトサラダ】


ポテトサラダだと物足りない感じ。。。アンチョビたっぷりだったらいいかも。。。

【ソーセージ】


もうちょっとインパクトが欲しいところ。。。チョリソーだったら、いいかなぁ。。。

【チョコレートケーキ】


チョコレートと黒と黒つながりですが、今一つな感じでした。


今回、「エビスプレミアムブラック」を飲んだ感想は、
黒ビールというと、ギネスビールに代表されるように濃厚で、料理に合わないイメージでしたが、
「エビスプレミアムブラック」は、それほど濃厚ではなく、すっきりと飲める感じなので、
料理にもあわせやすい感じ。。。

「料理に合わせる黒ビール」という感じで、女性にも飲みやすくていいのではないかと思います。

今回、このようなイベントを主催いただいたサッポロビールさん、本当にありがとうございました！！

６月１５日（土）、週末の飲みニストは、恵比寿にて。。。

今日は、「日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社」の本社で開催された「公認ケンタッキーファン認定式＆試食会」に参加しにやってきました！！



ＫＦＣ本社に入ると、４Ｆにあるトレーニングセンターに案内されました。



そこでは、もちろんカーネルサンダースさんがお迎えしてくれます！！



こちらのトレーニングセンターに来た記念に、カーネルサンダースさんと記念撮影をパシリっと。。。いい記念になりました！！



参加者が集まって、「ファン認定式」がスタート！！



マーケティング担当の野澤さんから、今日１日のスケジュールやケンタッキーについて説明いただきました！！




野澤さんは、本当にケンタッキーが好き好きで、
ケンタッキーでアルバイトをしていたところを誘われて、ケンタッキーに就職したとのこと！！

【本日のスケジュール】



説明を聞いた後は、ファン認定証の授与式。

マーケ担当のＧＭから認定証を渡していただきました。やった～！！





そして、いよいよ待ちに待った試食タイムがスタート！！



机の上に、フライドチキンやビスケット、サラダが並びま～す！！来たぁ～！！





マーケ担当の野澤さんも交え、ケンタッキーのどこがいいか、魅力は？などと話をしながら、試食をしていきました！！



【オリジナルチキン】


やっぱり、ケンタッキーといえば、オリジナルチキン！！
この臭いをかいだだけで、よだれが出そうになります。

骨をしゃぶりつくすかのように、むさぼりつくのが大好きです！！

【胡麻と山椒のぶっかけチキン】


う～ん、この辛さがいいっすねぇ。。。あ～、ビール飲みたいっす～！！

【ハンディサラダ】


手が汚れず、手軽に食べられるのがいいですね！！

【ビスケット】


【チョコビスケット】




こうやってデコレーションするの、楽しいっす！！

最後に、試食しながら、皆で出した意見を発表！！



皆のケンタッキーに対する「熱い想い」が伝わってきて、
「たしかに～！！」とうなづくこと度々、皆で「熱い想い」を共有することができました！！

そして、お土産に、非売品のカーネル・サンダースの自伝をいただきました！！



これを読んで、更にケンタッキーファンを深めたいと思います！！