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ガラスびん応援隊忘年会イベント!!

12月3日(水)、会社を終えた飲みニストは、麻布十番へ。。。

今日は、ガラスびん応援隊の忘年会イベントに参加!!

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麻布十番の「ラ ブリアンツァ」さんへやってきました!!

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店内には、びんむすめのマップも掲示してありました!!
自称、びんむすめファン代表としては、これはめっちゃ欲しいです!!

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定刻となり、日本ガラスびん協会の吉永専務理事の挨拶でガラスびん応援隊の忘年会が開会となりました!!

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まずは、東洋ガラスのガラスびんデザイナーの八百幸様から「ガラスびんのイイところ」についてレクチュアしていただきました。

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続いては、我々「ガラスびん応援部」のメンバーより今年開催したイベントについて実績報告。

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一つ一つのイベントを振り返る度に、イベントの楽しい思い出が蘇ってきます!!

<今年開催のイベント>

1.中村ガラス第一硝子工場見学
2.夏休み!ガラスびん×地サイダー&地ラムネ in 銭湯 2014
3.ガラスびん会社見学ツアー
4.びんむすめに逢いに行こう! ジャムびんむすめ、小泉農園へ訪問しよう!!

そして、びんむすめさんの商品を紹介いただき、実際に飲ませていただきました!!

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最後に、クリスマスも間近ということで、協会参加各社からのプレゼント抽選会!!

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私は、日本耐酸壜工業様から「オークスハート 飲む酢」をいただきました!!

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これは、日頃、不健康な生活を送っている私にぴったりのプレゼントですね(笑)

「ラ ブリアンツァ」の料理も美味しく、とても楽しい忘年会企画となりました!!

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素敵な忘年会企画を実施いただいた日本ガラスびん協会様、素敵なプレゼントを準備いただいた協会参加各社様、
本当にありがとうございました!!

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「ガラスびん応援隊」ガラスびん工場&ワイナリー見学ツアー(その1)

10月20日(土)、週末の飲みニストは、貸切バスで山梨へ!!

今日は、ブロぐるめさんの「ガラスびん工場&ワイナリー見学」

日本ガラスびん協会さんに「ガラスびん応援隊」に任命いただき、
ガラスびんの製造工程と実際にガラスびんが使われているワイナリーを見学です!!

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品川に集合し、貸切バスで川崎の東洋ガラスさんの工場見学を行った後、
再び、バスに乗って、山梨へ!!

勝沼にある「丸藤ワイナリー」さんへやってきました!!

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「丸藤ワイナリー」さんは、1890年創業と120年の歴史を持つワイナリー!!

飲みニストにとっては、浅草橋にある日本ワインバー「アクシス」さんで、
開催された試飲会で大村社長と一緒に飲ませていただいて以来、
一度行ったみたいと思っていたワイナリー!!

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今回、ワイナリー見学に参加することができて、めっちゃ感激で~す!!


ワイナリーに着くと、「ご自由にお召し上がりください」と迎えくれました!!

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甘くて、美味いっす~!!


少し待っていると、大村社長が登場!!
ブロガーさんたちの命名は「勝沼の宮崎駿」(笑)

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さぁて、大村社長の案内で、ワイナリー見学のスタートです!!
葡萄畑から見学がスタート!!

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丸藤ワイナリーでは、現在は、以下の6種類のぶどうを栽培しているとのこと

 ○甲州
 ○ソーヴィニヨンブラン
 ○シャルドネ
 ○カベルネソーヴィニヨン
 ○メルロー
 ○プティヴェルドー


まずは、カベルネ・ソーヴィニヨンの畑へ。。。

本来であれば、こちらの畑は既に収穫が終わっている時期だったのですが、
我々のワイナリー見学のために、わざわざ残しておいてくれたとのこと。。。

お気遣いいただき、ありがとうございます!!

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こちらの畑は、垣根栽培!!鈴生りのぶどう、めっちゃ美味そう!!

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ぶどうを一房収穫しては、病果・腐敗果を除いていきます。

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海外のワイナリーでは、ここまではやらないとのこと。。。
「日本人」のワイン作りへのこだわりを感じます!!

こちらは「レインカット」

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ぶどうに雨がかかると、晩腐病(ばんぷびょう)が広がってしまうということで、雨避けです!!

こちらは、甲州!!

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こちらも、美味そうっす~!!

続いて、プティヴェルドーの畑を見学。

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こちらは、一文字短梢仕立ての棚栽培です。

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旧屋敷に移り、シャルドネの畑へ。。。シャルドネは垣根栽培ですね。

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ぶどうはフィロキセラに耐性を持たせるために、接ぎ木で栽培するとのこと。
初めて知りました!!

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プティヴェルドーやメルローの畑を見学して、ぶどう畑の見学を終了。。。

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ワイナリー見学は何回か参加したことがあるのですが、今回は大村社長に色々と説明いただいて、
とっても勉強になりました(喜)

(ワインの製造工程編へ続く)


「ガラスびん応援隊」ガラスびん工場&ワイナリー見学ツアー(その2)

10月20日(土)、週末の飲みニストは、貸切バスで山梨へ!!

今日は、ブロぐるめさんの「ガラスびん工場&ワイナリー見学」

日本ガラスびん協会さんに「ガラスびん応援隊」に任命いただき、
ガラスびんの製造工程と実際にガラスびんが使われているワイナリーを見学です!!

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丸藤ワイナリーさんの葡萄畑見学の後は、ワインの製造工程の見学へ。。。

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葡萄畑から収穫されてきた葡萄は、ベルトコンベアに載せられ、人間の目で、病果・腐敗果を除いていきます。

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その上で、除梗・破砕機に入れます。
梗というのは、房の中でブドウの実をつけている枝の部分。ワインを醸造するにあたり、まずはこの枝の部分を取り除く作業を行うわけです。その結果、ブドウの実だけが穴を通り抜けて、この下についているローラーへと運ばれて破砕されます。

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次は、圧搾機へ。。。
こちらの機会は、中の膜がバルーンのように膨らむことによって、葡萄が圧迫され、果汁が搾られます。

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搾られた果汁は、醗酵槽に入れられ、醗酵させます。

<空の醗酵槽>
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<満タンの醗酵槽>
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続いては、発酵タンクの見学へ。。。

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醗酵タンクの中をのぞいてみると、ブクブクと醗酵が進んでいるのがわかります!!

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そして、静かに醗酵タンクに耳をあてていると、時々「ボコッ」と気泡が上がっていくのが聞こえます。

<写真:タンクと私>
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発酵を終えたワインは、タンクで静かに熟成され、その間に底部に酵母や固形物などを沈殿させます。この沈殿物は澱と呼ばれ、ワインの濁りのもとになるため、澱搾機で濾過を行います。

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出来たワインは、ビンに入れられ、ビン貯蔵庫で保管されます。
こちらのビン貯蔵庫は、3面が地下になっており、温度管理に適しているとのことです。

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続いて、「ルバイヤート」という名前の由来となった手紙や、

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国産ワインコンクールで金賞を受賞した2004ルバイヤート甲州シュールリー、2003ドメーヌルバイヤートが飾られていました。

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そして、樽熟成庫へ。。。

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壁をみると、キラキラと光っています!!
こちらは、酒石酸が壁にくっついているからとのこと。。。とってもきれいです!!

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そして、テイスティングルームに移り、待ちに待った試飲タイム!!(やった~!!)

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試飲させていただいたのは、

【甲州シュールリー2011】
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【甲州樽貯蔵2011】
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【ドメーヌルバイヤート2007、マスカットベリーA樽貯蔵2010】
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飲みニストは、どちらかというと、白好きなのですが、
ドメーヌルバイヤート2007は、熟成した果実感がウマウマでした!!


もともとの試飲は、以上の4本の予定だったのですが、
大村社長が特別にもう1本出してくれました!!

【シャリオドール1987】
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お~、このほどよい甘さ!!飲みニスト好みで~す!!


美味しいワインを飲みながら、大村社長への質問タイム。。。ほんとに楽しく飲ませていただきました!!

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美味しいワインをいただいた後は、売店で自分へのお土産を購入し、帰路へ。。。

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帰りのバスで、日本ガラスびん協会さんに、ワインを出していただきました!!(喜)

【プティベルドー2010】
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そして、ブロぐるめの石田さん自らが詰めたおつまみセットも(わ~い!!)

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今回の「ガラスびん応援隊」ガラスびん工場&ワイナリー見学ツアー、とっても来たかった丸藤ワイナリーさんを見学・たっぷりと試飲することが出来て、とても楽しいツアーとなりました!!

主催いただいた日本ガラスびん協会さん、ありがとうございました!!



12/11 ワインで乾杯!忘年会 with ガラスびん応援隊

12月11日(火)、会社を終えた飲みニストは、麻布十番へ。。。

今日は、麻布十番の「ピッツェリア allegro(アレグロ)」さんで、
ブロぐるめさんの「ワインで乾杯!忘年会 with ガラスびん応援隊」へやってきました!!

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会場に着くと、たくさんのワインが迎えてくれました!!今日は、飲むぞ~!!

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定刻となり、ブロぐるめの石田さん、

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日本ガラスびん協会の清水会長から開会の挨拶があり、忘年会がスタートしました!!

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日本ガラスびん協会の吉永専務理事の音頭でカンパ~イ!!

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乾杯のワインは、「都農ワイン スパークリングワイン マンゴー」

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しっかりとマンゴーを感じられる美味しくて飲みやすいワインです!!

本日の料理は、こちら。。。

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そして、ワインは、

【ココファーム 農民ロッソ 2011】
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【高畠ワイナリー 高畠ジャパネスク ベリーズブレンド】
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【十勝ワイン 山幸】
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【丸藤ワイナリー ルバイヤート甲州JW】
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【岩手エーデルワイン 五月長根葡萄園】
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【巨峰ワイン 巨峰葡萄酒スィート】
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巨峰葡萄酒スィート、甘くて飲みやすくて、飲みニスト好みで~す!!

このあたりで、日本ガラスびん協会の八百幸さんから「ガラスびんのいいところ」について
説明いただきました!!

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やはり、ガラスびんは大切ですね!!

特に、酒飲みには。。。(笑)

そして、こちらの名物のピザなどが登場!!

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さらに、47clubさん提供のローストビーフ!!(来たぁ~!!)

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めっちゃ、肉厚で、ウマウマっす~!!

〆のデザートは、ガトーショコラ。

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飲みニストは、お酒も好きですが、甘いものも好きなんですよねぇ~

イベントの最後は、抽選会!!

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飲みニストは、見事!!3等が当選しました!!

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ちょっと早いクリスマスプレゼント、嬉しいっす~!!

今回の会を開催・協賛いただいたブロぐるめ・日本ガラスびん協会・日本ワイナリー協会・47clubのみなさん、本当にありがとうございました!!


バル アレグロピザ / 麻布十番駅赤羽橋駅六本木駅



ガラスびん応援隊ツアー(その1) 地サイダー・ラムネ工場へ!!

1日だけ夏休みを取った飲みニストは、渋谷へ。。。

今日から1泊2日で、ブロぐるめさんのガラスびん&地サイダー・ラムネ工場見学ツアーへ参加!!

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昨年、日帰りツアーに参加させていただき、ガラスびん応援隊に任命いただき、
今年は1泊2日のツアーに参加させていただくことになりました!!

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渋谷駅前からバスに乗ってツアーがスタート!!

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ガラスびん応援隊といえば、まずは、このお方!!
ツアーのスタートにあたり、日本ガラスびん協会の吉永専務理事から挨拶をいただきました。

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続いて、ブロぐるめの石田さんより今回のツアースケジュール等について説明いただきました。

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そして、石田さんが夜なべして作ってくれた大人の遠足セット!!

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いや~、嬉しいっす!!石田さん、ありがとうございます!!


昼過ぎに、静岡県の木村飲料浜工場へ到着!!いよいよ工場見学のスタートです!!

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こちらは、木村飲料さんの営業車。めっちゃ、可愛いっす~!!

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工場に入ると、木村飲料の木村社長が迎えてくれました!!

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こちらで、白衣に着替え、髪の毛を落ちないようにして、いざ工場へ!!

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工場長に、サイダーの製造工程について見学&説明いただきました!!

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【サイダーづくりの工程】

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まずは、ガラスびん工場より今回のテーマのガラスびんが到着。

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びんにサイダーを充填します。
この機械だと、1分間に70本が充填できるとのこと。

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その後、人間が目視でチェック!!

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サイダーのラベルをラベリングし、

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富士山サイダーが完成!!

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こちらのラインでは、機械ではなく人間が箱詰めしていました。

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箱詰めされたサイダーは倉庫に保管。出荷を待ちます。

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色々なサイダーがありました!!

【魚がしサイダー】
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【しずおかサイダー】
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【茨城メロンサイダー】
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木村飲料さんでは、最近、輸出にも力を入れており、
こちらは、ブリスベンに輸出されるとのことです。

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こちらは、品質管理室。

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いや~、理科室みたい。。。
理系出身の飲みニスト的には、とっても懐かしいですねぇ。。。

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【アルコール度数検査機】
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工場見学の後は、勝手に記念撮影タイム!!

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サイダーの製造工程など色々勉強できて、とっても楽しい工場見学になりました!!

地サイダー試飲会編に続く。。。




ガラスびん応援隊ツアー(その2) 地サイダー・ラムネ品評会!!

1日だけ夏休みを取った飲みニストは、渋谷へ。。。

今日(7月26日)から1泊2日で、ブロぐるめさんのガラスびん&地サイダー・ラムネ工場見学ツアーへ参加!!

地サイダー・ラムネ工場見学の様子は、こちらへ。。。

工場見学の後は、近くの川尻会館へ。。。

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木村飲料の木村社長から、ご当地サイダーによる地域活性化について説明いただきました。

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売上ダウンを好機に発売したカレーラムネが爆発ヒット!!

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ガラスびんがラムネに合うこと。。。

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そして、木村社長が自費出版した本、

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サイダーマンのCD発売!!

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とめっちゃアグレッシブに、攻めの経営をされていると感じました!!

続いては、全国清涼飲料工業会の久保田さんから、サイダーとラムネについて教えていただきました。

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そして、いよいよ待ちに待った試飲タイム!!

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今日は、200種類を超える地サイダー・ラムネの中から16種類を試飲することになりました!!

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16種類すべてを試飲した結果、飲みニストの一番のお気に入りは、スイカラムネ!!

【スイカラムネ】
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飲みニストの大好きなスイカ味!!めっちゃ、美味いっす~!!

あと気に入ったのは、

【紅茶サイダー】
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飲みやすくてウマウマっす!!

面白かったのは、

【冨山ブラックサイダー】
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冨山ブラックらーめんをイメージさせる醤油味のサイダー。
味はちょっと微妙です(笑)

【もみじ饅頭風味ラムネ】
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もみじ饅頭のような甘さがいい感じ。これは好みが分かれそうですね。

【萌えラムネ】
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こちらは味はごく普通のラムネ。デザインの萌え萌えっぷりがたまりません。。。

そして、萌え萌えといえば、このお方。

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木村社長のとなりにいらっしゃる可愛い方は、木村飲料の塩澤智保さん!!

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今年の「なつびんむすめ」としてポスターに採用!!とっても笑顔が素敵です!!

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そして、塩澤さんとのショッツート!!

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うわぁ~、めっちゃ嬉しいっす!!飲みニストの「お宝」にします!!

そして、夕食(懇親会)へ突入。場所は、厚木の「やまと」さん。

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こちらでは、サイダー&ラムネを持ち込み、お酒との組み合わせをチャレンジ!!

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まずは、麦焼酎のスイカラムネ割り

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うん、これいけます!!だって、スイカ味だもん!!

そして、白ワインのハスカップラムネ割り。

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ちょっとハスカップラムネを入れ過ぎて、ラムネの味しかしません(泣)

そして、お気に入りは、麦焼酎の紅茶サイダー割り

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これは、最高に美味いっす!!まぁ、紅茶割っすね!!

いや~、ほんとに楽しい懇親会になりました(笑)

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3/19 ガラスびんアワード2013授賞式

3月19日(水)、休暇をとった飲みニストは、有楽町にて。。。

日夜、酒場でガラスびんの消費に取り組んでいる飲みニスト、
今日は、「日本ガラスびん協会」さんに招待され「ガラスびんアワード2013授賞式」に参加するために、
東京會舘さんへやってきました!!

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東京會舘に入ると、今日のアワードを祝福するかのように、素敵な花が迎えてくれました!!

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12Fも上がり、受付で受付を済ますと、

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会場である「ロイヤルルーム」へと入場しました!!

会場には、今回授賞したガラスびんや

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表彰状などが置かれていました。

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開始時刻となり、審査委員長のリリー・フランキーさんと審査員の富永美樹さんが登場、
アワードの授賞式がスタートしました!!

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【最優秀賞】大塚食品

 シンビーノ ジャワティストレート ホワイト375ml瓶
 シンビーノ ジャワティストレート レッド375ml瓶

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【機能優秀賞】協和

 フラコラ美容液FP30 プラセンタ エクストラクト15ml、30ml

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【環境優秀賞】ネスレ日本

ネスカフェ エクセラ 40g,50g,130g,230g

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【デザイン優秀賞】バカルディジャパン

 バラルディ モヒート ボトル
 バカルディ ピニャ コラーダ フィズ ボトル
 バカルディ ストロベリー ダイキリ フィズ ボトル

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【リリー・フランキー賞】飛夢

 萌え焼酎 りりぃ

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【富永美樹賞】サントリービジネスエキスパート

 カクテルツアーズシリーズ

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【日本ガラスびん協会特別賞】ホッピービバレッジ

 ホッピー360ml

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【日本ガラスびん協会特別賞】キューピー

 キューピー マヨネーズ

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授賞したガラスびんの中で、飲みニストが気になったのは、
もちろん、「萌え焼酎 りりぃ」
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う~ん、萌え萌えですぅ。。。


授賞式が終わると、記念撮影タイム!!

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1年間作られたガラスびんを表彰するガラスびんアワードに参加させていただき。
とっても貴重な体験をさせていただきました!!

そして、嬉しかったのが、飲みニストの大好きなホッピーを作っているホッピービバレッジの
石渡会長のお話を聞くことができたこと。。。

とても良い記念となりました!!


3/19 ガラスびんアワード2013授賞式(その2)

3月19日(水)、休暇をとった飲みニストは、有楽町にて。。。

日夜、酒場でガラスびんの消費に取り組んでいる飲みニスト、
今日は、「日本ガラスびん協会」さんに招待され「ガラスびんアワード2013授賞式」に参加するために、
東京會舘さんへやってきました!!


表彰式の様子は、こちら


表彰式の後は、トークショー!!

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リリー・フランキーさんたちのトークを楽しみました!!

トークショーの後は、待ちに待った懇親会。

東京會舘の素敵な料理が目の前に広がっていきます。

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ずら~と並んだ料理の中から、しっかり美味しそうなものをゲット!!

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そして、有名という東京會舘さんのカレーもいただきました!!

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こちらを食べたところで、飲みニストのカラータイマーが点灯(泣)

今日は、この後、会社の送別会があり、18時までがタイムリミット。。。

美味しい料理やお酒を目の前に、慌ただしく会場を去る飲みニストでした。。。


3/19 ガラスびんアワード2013授賞式(その3)

3月19日(水)、休暇をとった飲みニストは、有楽町にて。。。

日夜、酒場でガラスびんの消費に取り組んでいる飲みニスト、
今日は、「日本ガラスびん協会」さんに招待され「ガラスびんアワード2013授賞式」に参加するために、
東京會舘さんへやってきました!!


表彰式の様子は、こちら

懇親会の様子は、こちら


そうそう、今回のガラスびんアワード2013授賞式で忘れちゃいけないのが、
びんむすめさん達との出会い!!

昨年訪問した木村飲料の塩澤さんとも再会でき、めっちゃ嬉しかったで~す!!

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<びんむすめの皆さん>

 ○ラムネびんむすめ   木村飲料  塩澤さん
 ○地ビールびんむすめ  八海醸造  若井さん
 ○ジュースびんむすめ  山口果樹園 山口さん
 ○ジャムびんむすめ   小泉農園  羽田さん
 ○日本酒びんむすめ   金寶酒造  斎藤さん

懇親会でもっとお話したかったのですが、
今回は時間切れで、あまり絡めず、残念でした。。。

今後もガラスびんを応援していくなかで、びんむすめの皆さんも応援していきたいと思います!!


プロフィール

nominist

Author:nominist
フードキュレーターの飲みニストです。
日々の飲み歩きの結果を、メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。
また、ガラスびん応援隊として、ガラスびんを応援しております。

<メシコレ>
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/
<NOMOOO>
http://www.nomooo.jp/author/nominist/
<バスサガス>
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/nominist/
<トラベルラウンジ>
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/nominist/
<ガラスびん応援隊>
http://glassbottle.org/glassbottlenews/ouentai

取材依頼・モニター依頼は、以下のFBページからメッセージにてご連絡ください!!

https://www.facebook.com/nominist/

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