飲みニストの酒飲み日記

会社を終えた飲みニストは、恵比寿にて。。。

今日は、飲み友さんと飲もうということになり、恵比寿の「直七」さんにやってきました！！





会談を降りて、お店に入ると、全室個室の居酒屋ということで、ずら～っと個室が並んでいます。




まずは、すだちサワーで乾杯！！

【すだちサワー】


徳島のすだちを使用したすだちサワーは、柑橘感たっぷりで、美味しいですね。


お通しは、２種類。

【みかん鯛とクリームチーズの酒盗和え】


【オクラとカリフラワーの土佐酢和え】


このお通しは、いいお酒のあてになりますね。


追加のドリンクは、ゆず蜜ソーダ！！

【ゆず蜜ソーダ】


ゆずの味わいと甘さが、私好みの味わいです。


【ガリトマト】


ガリの甘さとトマトの味わいがミックスされて、いい感じ！！
トマト好きの私にはたまりません。。。


【鰹藁焼き　塩、たれ、御造り　盛り合わせ】


こちらのお店は、鰹の藁焼きが名物ということで、

・塩たたき
・たれたたき
・御造り　　のセットをいただくことにしました。



塩たたきは、めっちゃ肉厚で、にんにくを載せていただくと、めちゃウマです！！
たれたたきも、御造りも肉厚で、食べ応え満点でした！！


美味しい鰹には、やっぱり日本酒を！！

【美丈夫　吟醸　麗】


フルーティな香りと、フレッシュな酸味で、スッキリと美味しい日本酒です。


【めひかり天】


脂がたっぷりのっためひかりの天ぷらは、ホロホロとした食感を楽しむことができます。


【みょうが天】


シャキシャキした食感とみょうがの味わいが日本酒にとっても会いますね。


【里芋の素揚げ】


里芋のホクホクした食感がとってもいい感じです。


美味しい料理に日本酒が進んで。。。

【川鶴　純米吟醸　朝日】


キレがよく、味わい深い食中酒にぴったりです。

今日は、恵比寿の「直七」さんで、美味しい藁焼きを楽しませていただきました！！

会社を終えた飲みニストは、新橋にて。。。

今日は、飲み友さんにお誘いいただき、新橋の「日本酒と肴　ふるさと」さんにやってきました！！




こちらのお店は、大門の「魚魚炭」で店主をされていた猪狩さんが、昨年１０月にオープンされたお店。
年末バタバタしていて訪問できず、新年にようやく訪問することができました！！

まずは、ビールで乾杯！！

【ハートランド生】


こちらのお店は、日本酒のお店なのですが、
仕事終わりの一杯は、どうしても生ビールが飲みたくなっちゃいますね。。。
ゴクゴクと飲み干すビールに、めっちゃ幸せを感じてしまいます。


【ホタルイカと菜の花の酢味噌】


ホタルイカと菜の花の酢味噌が、マウンテ～ン！！
私がマウンテンな料理が好きだと知っている猪狩さんが、特別にマウンテンにしてくれました！！
ホタルイカに酢味噌を絡めていただくと、ウマウマです！！


【三好菊飲み比べ】


私の大好きな三芳菊を飲み比べさせていただきました

・三芳菊　壱　ＷＩＬＤＳＩＤＥ　袋吊り雫酒
・三芳菊　阿波山田錦直汲み　限定直汲み　　　の２種類を飲み比べ。


【ねぎとろとアブカドの和え物】



ねぎとろとアボカドの和え物を海苔に載せていただくと、



ダブルでトロトロする食感と海苔の味わいがあいまって、めっちゃ美味いっす！！


【賀儀屋の奈良漬けとベーコンのポテトサラダ】


ポテトサラダが、マウンテ～ン！！これは、めっちゃテンションがあがりますぅ。。。
奈良漬けの味わいがポテトサラダをひきたててくれています。


【お刺身】



今日のお刺身は、
・金目鯛
・真鯛昆布〆
・天使のエビ
・アジ

天使のエビ、大好き！！これ、めっちゃ美味いんすよねぇ。。。
頭の部分も、美味しいんですよねぇ。。。


【熟レ鶏のマッスル唐揚げ】


マッスル唐揚げが、マウンテ～ン！！
熟レ鶏は、アスリートのような筋肉質なので、食べ応えがあります。




美味しい料理に日本酒が進んで、

【賀儀屋】


【北光正宗】


【一歩己】


【風が吹く】



お店で飲んでいると、賀儀屋の蔵元、首藤英友さんがサプライズで来店！！



首藤英友さんと一緒に楽しく飲ませていただきました！！