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京橋「上よし」で、30分480円のベロ呑み放題!!

大阪出張の飲みニストは、京橋にて。。。

今日は、私のお酒の師匠と大阪飲み!!
色々と飲めるところがいいと思い、京橋の「日本酒ベロ飲み放題酒場 上よし」さんにやってきました!!





こちらのお店は、200種類以上の日本酒を含むお酒が30分480円のベロ呑み放題のお店です。





お店の冷蔵庫には、日本酒がずら~っと。。。。
どれを飲もうかとテンションがあがりますぅ。。。


まずは、生レモンサワーで乾杯!!

【生レモンサワー】


すっきりとした飲み口で、飲みやすいですねぇ。。。


そして、早速、日本酒モードへ!!

【瑞冠 純米吟醸 白麹仕込み】


爽やかな味わいの日本酒です。


【百十郎 黒面】


お酒の旨みをしっかりと感じることができる日本酒です。


【ししゃものオイルサーディン】


オイルの味わいとししゃもの味わいが相まって、ウマウマです!!


【上よしの小包み揚げ鶏肉の酒粕漬け】


紙で包まれた鶏肉を穿り出していただきます。


【フルーツたっぷりSAKEサングリア】


レモン、オレンジ、みかん、パイン、白桃の入った日本酒サングリア!!
フルーツたっぷりで、めっちゃ私好みです!!


お次の日本酒は、若蔵を!!

【若蔵 KURAChallenge】


華やかな香りと爽やかな酸が印象に残る日本酒です。


【ますから】


ますにたっぷり入った唐揚げは、ボリュームもあって、いいお酒のあてになりますね。


【珍味三種盛り】


これは、日本酒に合うこと間違いなし。
ちょいとつまんで、日本酒をいただくのが最高です。


お酒のあてに日本酒が進む進む。。。











結局、2時間で15種類の日本酒をいただいて、まさにベロ飲みですぅ(笑)


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荒木町で、美味しい中華料理を味わう!!「南方中華料理 南三」

会社を終えた飲みニストは、荒木町にて。。。

今日は、飲み友さんにお誘いいただき、荒木町の「南方中華料理 南三(みなみ)」さんへやってきました!!

こちらのお店は、美味しくって、そして予約が難しいお店とのこと。。。





こちらのお店のお酒のメニューはこちら!!




【深漬けレモンサワー】


まずは、壺漬けレモンサワーで乾杯!!
レモンの味わいがちょうどいい感じで、美味しくいただけます。


【前菜6種】


前菜が一気に6種類も出てきて、テンションアップ!!

・甘エビ紹興酒漬

・ナマコのよだれ鶏風
・台湾のたけのこマヨネーズカラスミ
・ホワイトアスパラ    など



6種類の前菜の味わいに、お酒が進んじゃいますぅ。。。


【紹興酒】


お次のお酒は、紹興酒を!!
飲みやすくって、グイグリ飲めちゃいます。


【羊の肉、豚の大腸、鴨の舌盛り合わせ】


鴨の舌って、食べるの初めて!!
しゃぶりついて、食べるのがめっちゃ美味しいです!!


【オオタニワタリと自家製ベーコンの炒め物】


自家製ベーコンの風味がよく、オオタニワタリとよく合います。


【紹興酒】


紹興酒が1本空いたので、別の紹興酒をいただきます。
こちらも飲みやすいですね。


【里芋と海老のすり身】


里芋と海老のすり身は、中がトロトロでウマウマ!!
そして、驚いたのが、バジルの素揚げが美味いこと!!びっくりです。


【サワラとアサリの蒸し物】


サワラとアアリのうえに、たっぷりの野菜のソース。。。いい味わいです。


【羊肉のオーブン焼き ニラとミントのソースがけ】


ニラとミントの風味で、羊肉のクセを全く感じず、美味しくいただきました。


【赤ワイン】


紹興酒を飲んだあとは、赤ワインをいただきました。


【カラスミ味汁なしビーフン】


ビーフンって細麺のイメージだったのですが、こちらはまるでうどんかパスタのよう。。。
カラスミの味がいいアクセントになっていて、ウマウマです!!


【杏仁豆腐 バナナのシャーベットがけ】


デザートもとっても美味しく、大満足です!!


北鎌倉の古民家「幻董庵」で、ゆったり美味しいランチを楽しむ!!

休日の飲みニストは、北鎌倉にて。。。

今日は、先月の休日出勤の振替休日。
折角、平日お休みになったので、北鎌倉の「幻董庵」さんでランチをいただくことにしました。





北鎌倉の路地から階段をあがっていくと、「幻董庵」さんがありました。


【アサヒ中瓶】


まずは、アサヒ中瓶で乾杯!!
昼から飲むビールは格別ですぅ。。。


【食前酒】


食前酒は、梅酒。すっきりと飲みやすい梅酒です。


【先付け】


今日の先付けは、
・桜海老お寿司
・イカ真丈鳴門巻き
・白和え
・タイラ貝すり流し
・海老
・そら豆

色とりどり、味わいも多彩な先付けは、お酒のあてにぴったりですね。


【お造り】


今日のお造りは、
・カツオ・ネギ巻き
・マグロ
・スズキ昆布〆
・ホタテ
・ミズダコ

お刺身が新鮮で、美味しいですねぇ。。。
マグロがとろけるように感じます。


【椀物】


今日のお椀は、ヒジキ饅頭すまし椀。
お出汁がとっても美味しくて、癒されますぅ。。。


【三種の利き酒セット】




三種の利き酒セットは、
・雪の茅舎 純米吟醸・生
・浦霞 辛口純米
・笑四季 特別純米 の3種類。

異なる味わいの3種類のお酒の飲み比べは楽しいものです。


【焼き物、八寸】


焼き物、八寸は、
・サワラ蕗味噌
・つぶ貝ゼリー寄せ
・ホタルイカ
・里芋八丁味噌
・芽キャベツ
・新ジャガ

これは、日本酒によく合うあてですね。


【煮物】


煮物は、アイナメと菜の花の吉野豆腐、若竹煮。


【揚げ物】


三色の真丈揚げは、とってもキレイ!!
海老、菜の花、桜海老の3種類です。
あと、小柱のさつま揚げもついています。


【食事】




今日の御飯は、アサリと生姜の炊き込み御飯。
いい味わいの炊き込み御飯です。


【水菓子】


今日の水菓子は、粟ぜんざい。
食後の甘いデザートにいやされますぅ。。。


【紅茶】


今日は、北鎌倉の「幻董庵」さんで、古民家の落ち着く空間のなかで、
ゆったりと美味しい料理を楽しみました!!


「焼肉ぽんがLA」で、LAの雰囲気と美味しい焼肉を味わう!!

週末の飲みニストは、代々木八幡にて。。。

今日は、肉好きの飲み友さんのお誘いで、代々木八幡の「焼肉ぽんがLA」さんにやってきました。
DSC_0017.jpgDSC_0024.jpg

こちらのお店は、ペットと一緒に食事を楽しむことができるお店です。

まずは、常陸野ネストビール ヴァイツェンをオーダー!!
フルーティな香りと滑らかな口当たりが美味しいビールです。
DSC_0056常陸野ネsトビール ヴァウィツェン

【黒毛和牛炙りユッケ】
ユッケの独特の食感と味わいがいいですねぇ。。。
DSC_0064黒毛和牛炙りユッケ

【極みレバー】
極みレバーは、とろとろっとした食感で、これはやばいっす!!
DSC_0070極みレバー

お次のお酒は、生グレープフルーツサワー!!
フレッシュ感が半端なく、美味しいグレープフルーツサワーです。
DSC_0072生グレープフルーツサワー

【ネギタン】
縦にスライスされた牛タンの上に、たっぷりのネギ!!
DSC_0074ネギタン

牛タンにネギを包んで焼いて食べると、ネギがめっちゃジューシーで、超ウマです。
DSC_0080ネギタンDSC_0082ネギタン

【特選厚切タン、特選厚切ハラミ】
DSC_0088特選厚切タン、特選厚切ハラミ

特選厚切タンは、めっちゃ肉厚なのに、簡単にかみきれるほどの柔らか、
これは、めちゃ美味ですぅ。。。
DSC_0095特選厚切牛タン

特選厚切ハラミは、半分くらいにカットして、茎わさびをつけていただくと、
とってもジューシーなのに、あっさりといただくことができます。
DSC_0100特選厚切ハラミ

追加のお酒は、山崎ハイボール!!
濃いめをお願いすると、私好みの濃のハイボールを作ってくれました。
DSC_0111山崎ハイボール

【お薦め肉盛合せ】
お薦め肉盛合せは、
・イチボ
・トモサンカク
・シンシン
・ランプ
・カメノコ  の5種類。
イチボが、トモサンカクがとろけるようで、めちゃウマっす!!
DSC_0104お薦め肉盛合せ

【特選黒毛和牛握り】
お肉とシャリの相性は最高ですね。
結構おなか一杯だったのですが、ペロッと食べられちゃいました。
DSC_0115特選黒毛和牛握り

【コムタンスープ】
コムタンスープは肉のうまみがすべて溶けだしている感じで、めちゃウマです。
DSC_0118コムタンスープ

【ユッケジャンクッパ】
焼肉を食べたあとの私の定番はユッケジャンクッパ。この味わいが好きなんですよねぇ。。。
DSC_0119ユッケジャンクッパ

4/8~30まで、松戸「焼肉あがり」1周年記念で人気部位が半額に!!

週末の飲みニストは、松戸にて。。。

今日は、松戸の「焼肉あがり」1周年記念パーティに招待いただき、はるばる松戸まで遠征してきました!!







「焼肉あがり」さんは、松戸駅前にあり、国産A4・A5ランクの黒毛和牛を焼肉スタイルで提供するお店で、
最高級部位であるシャトーブリアンも相場より安い価格で提供しているとのこと。


お店に入ると、素敵な雰囲気の空間が広がります!!



入口近くには、今日の料理がずら~っと並んでいて、一気にテンションがあがります!!



とっても美味しそうで、よだれが出そうになります(笑)

「焼肉あがり」の福島社長の挨拶を終え、



シャンパンで乾杯!!で、1周年記念パーティがスタートしました。



焼肉の前には、もちろんキムチとナムル。

【キムチ】


【ナムル】


これだけで、お酒が飲めちゃいますね!!

【サラダ】


【肉刺し&白センマイ】


肉刺しが柔らかくって、美味しい!!
白センマイは、酢味噌をつけていただくと、めちゃウマです!!

お次のお酒は、角ハイボール。




【特選厚切りタン】






めっちゃ厚切りな牛タン!!
はさみも準備されていたのですが、とっても柔らかくて、
切らずにそのまま美味しくいただきました。

【絶品上ハラミ】




絶品上ハラミは、ほどよく霜降りでめっちゃ美味そう!!
食べても、柔らかくて、肉汁の味わいを感じることができます。

次のお酒は、白ワインを!!




【特上カルビ、シンシン、上ロース】


黄金のお皿に、美味しそうなお肉が3種類。
霜がとってもきれいです。
とても新鮮なお肉なので、軽く炙るくらいでいただくと、
めちゃウマでした!!

お次のお酒は、生キウイサワー!!



キウイの果肉もたっぷりと入っていて、めっちゃ私好みのサワーです。


【玉子スープ】


【あがり寿司】


サーロインを炙った肉寿司は、肉がとろけるようで、ウマウマ!!
やっぱり肉寿司って美味しいですね。

【ヒレ】


これはもう食べるのがもったいなくなるくらいの美しさ。。。
もちろん、美味しくいただいちゃいました(笑)


【冷麺】


【一口アイス】


今日のパーティは、グルメつながりのお友達もたくさんいて、楽しいパーティになりました!!

こちらの「焼肉あがり」さんでは、1周年を記念して、4月8日(月)~4月30日(火)まで1周年キャンペーンを実施!!

 特選厚切りタン 2400円 ⇒ 半額の1200円
 霜降り上ロース 1980円 ⇒ 半額の 990円
 絶品上ハラミ  2300円 ⇒ 半額の1150円

と、なんと人気部位が半額とのこと!!
これは、めっちゃお得ですね!!


ここは、酒飲みの天国か!!「酒 秀治郎」

会社を終えた飲みニストは、恵比寿にて。。。

今日は、飲み友さんにお誘いいただき、恵比寿の「酒 秀治郎」さんにやってきました!!



以前、自分で予約を取ったのですが、肋骨を骨折してしまい訪問できなかったので、
念願の初訪問になります!!

まずは、風の森アルファで乾杯!!

【風の森 ALPHA TYPE1 次章への扉】


爽やかで美発砲な日本酒は、乾杯酒にぴったりですね!!


最初の料理は、



・ちりめん山椒一口おにぎり
・いぶりがっこ
・しじみスープ
・しじみ佃煮

日本酒を飲む前に、御飯をおなかの中にいれておくのはいいですね。
そして、しじみスープも飲めば、準備万端ですね。


お次のお酒は、

【萩の鶴 さくら猫】




【楽器正宗】




【前菜盛り】


・ホタルイカ
・マガキガイ旨煮
・鳥そぼろクリームチーズ
・くらかけ豆
・かつお菜のお浸し
・のれそれポン酢
・クリームチーズの酒粕漬け

前菜がたっぷりと載っていて、これは、お酒が進んじゃうこと間違いなしですね。


こちらに合わせるお酒は、

【江戸開城 雄町】



【田中六五】


【奥能登の白菊】



【アイナメとろろ昆布〆】


昆布〆はよく食べるのですが、とろろ昆布〆って初めてかも。。。
いい味わいに仕上がっています。


【開運】



【筍のコロッケ、塩辛】


筍のコロッケは、塩辛と一緒にいただくと、いい味わいです!!


【喜久酔】


【こはく鶏もも焼き】


皮がパリッと仕上がっていて、柚子胡椒がちょうどいいですね。


【黒龍 垂れ口】


【悦凱陣】


【本マグロ中落ち】


本マグロの中落ちは、一生懸命骨から中落ちをはがしていたただきます。
海苔で巻いていただくと、ウマウマっす!!


【文佳人】



【焼きそら豆】


焼きたてのそら豆は、アツアツしながら食べるのが醍醐味です!!


【昇龍蓬莱】



【春の山菜の茶碗蒸し】


茶碗蒸しに、
・ゆり根
・こごみ
・タラの芽
が入っていてます。


【射美】


【唯々 朝のさんぽ道】



【而今】


【さくら蕎麦】


紅芯大根の色合い、味わいがよく、〆にぴったりですね!!

今日は、15種類の日本酒と、日本酒によく合う料理を堪能させていただきました!!
また、飲みに来たいと思います。


甘太郎で、霜降り和牛の「祝肉」プレゼント中(~4月末)!!

週末の飲みニストは、川崎にて。。。

今日は、飲み友さんと飲もう!!という話になり、川崎のリバークタワー21Fにある「甘太郎 川崎駅前リバーク店」にやってきました!!





案内された場所は、窓側の個室!!



地上21Fから川崎駅を見下ろす気分は最高です!!



時間がたち、夜になると、夜景がとってもきれいです。
これは、デートにめっちゃお勧めですね!!

まずは、生グレープフルーツサワーで乾杯!!



飲み放題に、生グレープフルーツサワーが入っているのは、うれしいですね。

今日は、「181(祝)焼肉食べ放題コース(4999円)」を予約してきました!!
http://www.amataro.jp/topics/topics.php?brand_topics_no=651



こちらのコースは、181種の食べ飲み放題のコースで、
予約すると、祝肉(A4黒毛和牛リブロース100g)を人数分プレゼントしてくれます!!
(2019名限定、4月末まで)





めっちゃ霜降りで、とっても美味しそうです!!
これが一人1枚もらえるのは、うれしいですね。

早速、ロースターに載せてみると、



ロースターを埋め尽くす大きさです!!
軽く炙るように焼いて、いただくと、めっちゃジューシーでウマウマでした!!

【中落ちカルビ】




ゴロゴロと大振りの中落ちカルビは、たれでいただいても、わさびでいただいても美味しくいただくことができます。

こちらのお店は、7種類のタレがあり、



・レモスコ
・レモンポン酢
・ペッパーソース
・山わさび醤油ソース
・チョレギ塩だれ
・焼肉だれ
・ヤンニョム  
と、色々な味わいのたれがあり、味の変化を楽しむことができます。


追加のお酒は、生レモンサワー。



すっきりとした飲み口が、焼肉にとっても合います!!


ここで、お肉がどっと登場!!



・甘太郎のごちそうステーキ
・極みの厚切り!牛ハラミ
・極みの厚切り!牛肩ロース
・熟成角切り牛タン

どれもとっても厚切りです!!

【熟成角切り牛タン】




牛タンは柔らかく、レモンポン酢をつけて美味しくいただきました!!


【極みの厚切り!牛肩ロース】




牛肩ロースは、めっちゃ肉厚で大きいので、両面を焼いたあとは、
ハサミでカットして、美味しくいただきました。

【甘太郎のごちそうステーキ】




【極みの厚切り!牛ハラミ】





焼肉だけでなく、おつまみや揚げ物などのメニューも充実!!

【サーモンのカルパッチョ】


さっぱりして、肉を食べた後の口直しにいいですねぇ。。。

【有頭海老】


【帆立バター醤油ホイル焼き】


【海老マヨ】



【たまごクッパ】


〆の御飯は、たまごクッパ!!
これは、あっさりしていて、焼肉あとの〆ご飯にいいですね。


甘太郎って、普通の居酒屋っていうイメージだったのですが、
美味しい焼肉が食べられると知って驚きました!!

甘太郎はコロワイドグループなので、傘下に牛角もあり、
美味しいお肉を安く提供できるということなんでしょうね。


プロフィール

nominist

Author:nominist
フードキュレーターの飲みニストです。
日々の飲み歩きの結果を、メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。
また、ガラスびん応援隊として、ガラスびんを応援しております。

<メシコレ>
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/
<NOMOOO>
http://www.nomooo.jp/author/nominist/
<バスサガス>
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/nominist/
<トラベルラウンジ>
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/nominist/
<ガラスびん応援隊>
http://glassbottle.org/glassbottlenews/ouentai

取材依頼・モニター依頼は、以下のFBページからメッセージにてご連絡ください!!

https://www.facebook.com/nominist/

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