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川田流スペシャルセットで、がっつりランチ!!新大阪「川田流 新大阪」

ランチタイムの飲みニストは、新大阪にて。。。

今日のランチは、新大阪の「川田流 新大阪」さんにやってきました。
MVIMG_20200331_121105.jpgMVIMG_20200331_121116.jpg

こちらのお店は、スペアリブが人気のお店。
今日は、豆腐チゲと煮込みスペアリブがセットになった「川田流スペシャルセット(1300円)」をいただくことにしました。
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まずは、テーブルの上の大きなボールに入っているサラダ食べ放題を楽しみます。
MVIMG_20200331_121317サラダ食べ放題

サラダを食べていると、川田流スペシャルセットが登場!!
これは、すごいボリュームですね。
MVIMG_20200331_122107川田流スペシャルセット

煮込みスペアリブは、箸でお肉が切れるほど柔らかく、めちゃウマです。
MVIMG_20200331_122112煮込みスペアリブ

そして、豆腐チゲもあって、どんどんご飯が進んじゃう感じです。
MVIMG_20200331_122109_1豆腐チゲ

【今日のお店】
店名:川田流 新大阪
住所:大阪府大阪市淀川区西宮原1-5-9 ハイツ芳 1F
電話:050-5457-1165
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銀座コリドー街で、富山の美味しいお寿司を堪能!!銀座「廻転とやま鮨 銀座」

週末の飲みニストは、銀座にて。。。

今日は、家族で銀座に出かけたあと、ランチを食べようということで、
コリドー街の「廻転とやま鮨 銀座」さんにやってきました。
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13242663/




階段を下りていくと、「廻転とやま鮨 銀座」さんがありました。





テーブルに着き、まずは、お茶を準備。
こちらのお店では、自分で茶筅でお茶を入れるスタイルです。



<美味しいお茶の作り方>
1、湯呑に玄米茶を大さじ1杯を入れます
2、お湯を1cmほど入れます
3、タテに茶筅をすばやく動かします
4、最後にお湯を入れてお好みの濃さでお飲みください





自分好みのお茶を自分で入れることができるのがいいですね。


今日は、少しお酒を飲みたい気分だったので、レモンサワーをオーダー!!

【丸ごと生レモンサワー(大ジョッキ)】


ジョッキの表面一面を埋め尽くすレモンがめっちゃキレイ!!
これは、飲む前から楽しめちゃいますね。


こちらのお店は、すべてタッチパネルでのオーダーなのですが、
お寿司のオーダー時に、「わさび有無」「握りしゃり量」を選ぶことができるので、
色々と食べたい方は、しゃり少なめを選ぶことができるのがいいですね。




まずは、富山のお寿司のお店ということで、富山の美味しいものからいただきます!!

【名物!紅ずわいがに富山盛り】


しゃりがどこにあるか分からないほど、蟹身がたっぷりのっていて、
めっちゃテンションがあがります!!
これは、めっちゃ幸せを感じるお寿司ですねぇ。。。

【富山湾4貫盛り】


富山湾4貫盛りは、
・手むき白えび
・生ほたるいか
・大とろいくら
・ぶりとろ昆布

白えびは、ねっとり食感でウマウマ。
生ほたるいかは、超新鮮で、やばい美味さです。

【殻付き白えび唐揚げ】


白えび唐揚げが、表面の油で光り輝き、香りがとってもいいですね。
食べると、サクサクした食感で、スナック感覚でお酒のあてになりますね。

【蟹いくら茶碗蒸し】


茶碗蒸しの上に、蟹身といくらがたっぷり載っています。



そして、中には、富山の名物のかまぼこも入っています。


ドリンクは、富山の料理にあわせて、富山棒茶を美味しくいただきました。

【富山棒茶】



富山のお寿司・料理を食べたあとは、他のお寿司を楽しみます。

【本まぐろ中とろ】


本まぐろの中とろは、とろとろ食感を楽しむことができます。

【本まぐろ大とろ】


中とろも美味しかったのですが、こちらは全く別格!!
めっちゃ肉厚なのに、口の中で蕩けるように感じて、やばウマです!!

【生うに軍艦】



軍艦の中には、めっちゃたっぷりのウニがモリモリで、めっちゃ幸せを感じます。

【生サーモン大とろはらす】


はらすは、脂たっぷり、トロトロ食感がいいですねぇ。。。

【えんがわ】


えんがわの独特の食感が、私好みです。

【うなぎ蒲焼き】


めっちゃ身がでかく、ふわふわ食感でウマウマです。

【一本穴子】


超ふわふわ食感で、美味しくいただきました!!

【今日のお店】
店名:廻転 とやま鮨 銀座
住所:東京都中央区銀座8-2-16 FUNDES銀座 B1F


鎌倉の隠れ里で、美味しい素揚げ&軍鶏鍋を貸切で楽しむ!!「コヤマ」

* The sale of this MagabloSM has been discontinued.
What is MagabloSM?

下丸子で、美味しいお寿司をリーズナブルに!!「鮨 波づき」

会社を終えた飲みニストは、下丸子にて。。。

今日は、飲み友さんの代打で、棚から「鮨 波づき」!!
ず~っと行ってみたいと思っていたので、訪問できてめっちゃ嬉しいです。
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まずは、柚子酒ソーダ割で乾杯!!
柚子の味わいがいいですねぇ。。。
MVIMG_20200319_203340柚子酒ソーダ割

【新じゃがで作った牛乳豆腐】
じゃがいもの味わいが塩でひきたち、超クリーミーな食感を楽しむことができます。
MVIMG_20200319_203421新じゃがで作った牛乳豆腐

【鯛出汁のほうれん草スープ】
出汁がめっちゃ味わい深く、癒されますぅ。。。
MVIMG_20200319_203828鯛だしほうれん草スープ

【玉子】
玉子のほんのりとした甘さが、私好みです。
MVIMG_20200319_203833_1玉子

ここから、お酒は、皆で持ち込んだ日本酒をいただきます。

【タコの柔らか煮】
MVIMG_20200319_204229タコ柔らか煮

【中とろ】
めっちゃとろとろで、ウマウマですぅ。。。
MVIMG_20200319_204432中とろ

【酢飯で作った味噌漬け】
味わい深く、旨みが増しているように感じます。
MVIMG_20200319_205022酢飯で作った味噌漬け

【せりをマグロの脂で痛めたサラダ】
マグロの脂の味わいよく、酒のあてになるサラダです。
MVIMG_20200319_205231せりをマグロの脂で炒めたサラダ

【ホタルイカ辛子酢味噌】
イカのたれを煮詰めてつくった辛子味噌で、めっちゃ美味しくいただきます。
MVIMG_20200319_205645ホタルイカ辛子酢味噌

【太刀魚山菜甘酢あんかけ】
太刀魚がホロホロ食感で、めっちゃ美味いです。
MVIMG_20200319_210248太刀魚山菜甘酢あんかけ

【白えび唐揚げ】
白えびは、昆布塩をちょいとつけていただくと、ウマウマです。
MVIMG_20200319_211022_1白エビ唐揚げ

【サワラ】
サワラはおろしポンズであっさりといただきます。
MVIMG_20200319_211325サワラ

【焼きはまぐり】
MVIMG_20200319_211401_1焼きはまぐり

【ナマコ】
MVIMG_20200319_212303ナマコ

【わさびシャーベット】
ここで、口直しに、わさびシャーベットを!!
MVIMG_20200319_212834_1わさびシャーベット

【味噌汁】
MVIMG_20200319_213503味噌汁

【河豚、タラ白子あいがけ】
シャリの上に、河豚白子とタラ白子がダブルでのっていて、
めっちゃ幸せを感じます。
MVIMG_20200319_214338河豚、タラ白子あいがけ

【大とろ】
マグロのスナズリと呼ばれる部分。
めっちゃとろとろで、超幸せっす!!
MVIMG_20200319_214945大トロ

【車海老】
MVIMG_20200319_215635車海老

【のどぐろ】
ほどよく脂ののったは、お酒のあてになりますね。
MVIMG_20200319_220107のどぐろ

【カスゴダイ】
上に、桜の花の塩漬けがのっていて、春を感じます。
MVIMG_20200319_221122_1カスゴダイ

【本ミル貝】
コリコリ食感で、味わい濃厚です
MVIMG_20200319_222920本ミル貝

【焼きサバお茶漬け】
焼きサバをほぐしていただくと、ほっこりとした味わいを楽しめます。
MVIMG_20200319_223618焼きサバお茶漬け

【ウニ】
MVIMG_20200319_223637_2ウニ

ここで、持ち込んだ5本の日本酒が空いたので、お店の宗玄をいただくことにしました。

【穴子】
穴子の柔らかと味わいがたまりません。。。
MVIMG_20200319_224320_1穴子

【鉄火巻き】
鉄火巻きの上に、とろたくが載っていて、めっちゃ幸せを感じます。
MVIMG_20200319_225558鉄火巻き、とろたくのせ

【コーヒープリン】
MVIMG_20200319_225942コーヒープリン

今日は、波づきさんで美味しいお寿司と日本酒を堪能させていただきました!!
料金もリーズナブルで、また訪問したいお店です。

【今日のお店】
店名:鮨 波づき
住所:東京都大田区下丸子3-13-22
電話:03-3759-4829

新宿「焼肉もとやま」で、A5ランク黒毛和牛をリーズナブルに、美味しく楽しむ!!

週末の飲みニストは、新宿にて。。。

今日は、新宿に住む飲み友さんと焼肉を食べよう!!という話になり、
新宿駅西口の「焼肉もとやま」さんにやってきました。
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まずは、生レモンサワーで乾杯!!
すっきりとした飲み口がいいですねぇ。。。
MVIMG_20200308_175717生レモンサワー

【GOMA・スペシャル・キムチ】
白菜キムチにたっぷりの胡麻と胡麻油。
キムチの辛さがマイルドになり、あっさりといただくことができます。
MVIMG_20200308_180300GOMA・スペシャル・キムチ

【イチボ握り】
肉質がめっちゃ柔らか、なんで肉寿司ってこんなに美味しいんでしょうか
MVIMG_20200308_180709イチボ握り

【厳選三点盛】
こちらのお店の看板メニュー「赤身の極み」
・特選みすじ
・特選とうがらし
・特選さんかく   の3種類。
MVIMG_20200308_181539厳選三点盛

特選みすじは、牛1頭600kgから2kgしかとれない希少部位。
軽く焼いていただくと、とろけるように感じます。
MVIMG_20200308_181647厳選みすじ

特選とうがらしは、ジューシーで旨みをたっぷりと感じることができます。
MVIMG_20200308_182002厳選とうがらし

特選さんかくは、細かいサシが入って柔らかく、タレで美味しくいただきました。
MVIMG_20200308_182433_1厳選さんかく

お次のお酒は、グレープフルーツサワー!!
MVIMG_20200308_181836生ぐれーうフルーツサワー

【究極の厚切りタン塩】
数量限定メニューから、究極の厚切りタン塩をオーダー!!
めっちゃ厚切りのタンを周りを焼いて、中はレア状態でいただくと、
厚いのに柔らかく、めっちゃジューシーです!!
MVIMG_20200308_182510究極の厚切りタン塩MVIMG_20200308_183306究極の厚切りタン塩

追加のお酒は、巨峰カルピスサワーをいただきます。
MVIMG_20200308_185133巨峰カルピスサワー

【切り落としスペシャル】
お次も数量限定メニューから、切り落としスペシャルをいただきます。
ミスジやサンカクなどの希少部位の切り落としなので、
極上の味わいをリーズナブルにいただくことができます。
MVIMG_20200308_185831切り落としスペシャル
MVIMG_20200308_190012切り落としスペシャル

【テグタンスープ】
牛スジと鶏ガラを丸一日煮込んだスープは、味わいよく、
玉子がたっぷりで、ほどよい辛さで美味しくいただきました。
MVIMG_20200308_190513テグタンスープ

【石焼ビビンバ】
〆の御飯は、石焼ビビンバ。
石鍋で、おこげを作っていただくと、めちゃウマです!!
MVIMG_20200308_190703石焼ビビンバ
MVIMG_20200308_191112_1石焼ビビンバ

【白桃シャーベット】
デザートには、白桃シャーベットを!!
半分に切られた桃の中に、桃のシャーベットが入っていて、
いい味わい。幸せなデザートです。
MVIMG_20200308_193538白桃シャーベット

【今日のお店】
店名:焼肉もとやま 新宿店
住所:東京都新宿区西新宿7-10-12 ダイハンビルデンス 2F
電話:050-5868-8617

プロフィール

nominist

Author:nominist
フードキュレーターの飲みニストです。
日々の飲み歩きの結果を、メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。
また、ガラスびん応援隊として、ガラスびんを応援しております。

<メシコレ>
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/
<NOMOOO>
http://www.nomooo.jp/author/nominist/
<バスサガス>
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/nominist/
<トラベルラウンジ>
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/nominist/
<ガラスびん応援隊>
http://glassbottle.org/glassbottlenews/ouentai

取材依頼・モニター依頼は、以下のFBページからメッセージにてご連絡ください!!

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