飲みニストの酒飲み日記

2020/12/29

「上野黒門　鳥恵」で、美味しい焼鳥と日本酒を楽しむ！！

休日の飲みニストは、御徒町にて。。。

今日は、飲み友さんにお誘いいただき、「上野黒門　鳥恵（とりえ）」さんへ！！

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13191933/

まずは、生レモンサワーで乾杯！！

お通しは、じゃがいもポタージュと黒胡麻豆腐の２種類。

じゃがいものポタージュがめっちゃ濃厚で、いい感じです。

【鶏もつ煮込み】

鶏もつ煮込みは、スタッフが持ってくるととってもいい香りで、食欲がわいてきます。

【鶏珍味3種盛り】

鶏珍味は、

・黄身味噌漬け

・砂肝へしこ

・ササミのスジを炊いたもの

黄身味噌漬けの味わいが濃厚で、めっちゃいいお酒のあてになります。

美味しいお酒のあてには、日本酒を！！

まずは、十四代からいただきます。

【焼き物5本セット】

焼き物５本セットは、

・媛っこ地鶏、ねぎま

　皮はパリっと、食べるとジューシーです。

・せぎも

　せぎもは、めっちゃ味がありますねぇ。。。

・はらみ

　噛みしめると、ジューシーです

・せせり

　せせりの脂の美味さを感じます

・つくね

【うずら】

うずらは、とろとろの半熟でやばい美味さです

【大根おろし】

大根おろしの上に、うずらの黄身が載っていて、いい口休めになります。

【はつ】

食べると、柔らか食感で美味しくいただけます。

【皮】

【媛っこ地鶏、ふりそで】

しっかりとした筋肉質の食感を楽しみます。

【親子丼】

こちらの親子丼は、鶏肉が平らで特徴があります。

【鳥スープ】

【出汁巻き卵】

良い出汁が効いています。

美味しい焼鳥にお酒が進んで、

・刈穂

・而今

・龍力

・姿

といただいて美味しく楽しく酔いました。

【今日のお店】

店名：上野黒門 鳥恵

住所：東京都台東区上野3-18-1 大熊ビル 1F

電話：03-6803-0623

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13191933/

2020/12/27

エビとハムとベーコンのミックスグラパンが、マウンテン！！入谷「DEN」

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2020/12/23

美味しい料理に、日本酒が進んで困るお店！！学芸大学「日本酒◎酒場　コメカラ」

会社を終えた飲みニストは、学芸大学にて。。。

今日は、飲み友さんが店主になった「日本酒◎酒場　コメカラ」さんへやってきました！！

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13234090/

まずは、生レモンサワーで乾杯！！

お通しは、揚げ出し玉子。これがめっちゃ美味い！！

お通しをお替りしたくなっちゃいます。

【目光のからあげ】

目光のからあげは、食べるとホロホロ食感が楽しめます。

この食感が好きなんですよねぇ。。。

美味しい料理には、やっぱり日本酒を！！

店主のお勧めで、まずは鳳凰美田からいただきます。

【香箱蟹のグラタン】

大好きな香箱蟹のグラタンがあったのでいただくことにしました。

今日も香箱蟹をいただくことができて、めっちゃ幸せです！！

【里芋のからあげ】

里芋のホクホクした食感と、ほんのりとした甘さがいいですね。

【イカの塩辛】

あまり味が濃くないのが、ちょうど私の好みです。

これは、日本酒に合いますね。

【だし巻き玉子】

だし巻き卵は、ちょい足しできるということで、明太子をちょい足し。

だし巻きと明太子の組み合わせは鉄板ですね。

【ローストビーフ】

ランチにローストビーフ丼を出すということで、

ローストビーフをいただくと、美味しかったです。

【おでんの盛り合せ】

おでんは、出汁が程よくしみていて美味しかったです。

【カニみそ】

【漬物】

漬物は、

・きゅうりの浅漬け

・長芋のわさび漬け

・ミニトマト土佐酢漬け

これは、いいお酒のあてになりますね。

【白魚のからあげ】

美味しい料理に日本酒が進んで、

・作

・雁木（件・コメカラスペシャル）

・大那（件・コメカラスペシャル）

・乾坤一（件・コメカラスペシャル）

・喜久酔

・英勲

といただきました。

そして、鳳凰美田いちごがあるというので、いちごミルクで！！

これは、やばウマですぅ。。。

【出汁で炊いたご飯のＴＫＧ】

定番の〆、ＴＫＧを！！御飯が出汁で炊かれているので、ウマウマです。

【ローストビーフ丼】

追加で、ランチに出すローストビーフ丼もいただきました。

半熟玉子も載って、見た目にもめっちゃ美味そう！！

食べてももちろん、美味しくいただきました。

【今日のお店】

店名：日本酒◎酒場 コメカラ

住所：東京都目黒区鷹番3-7-4 鈴や第3ビル1F

電話：03-3760-5557

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13234090/

2020/12/21

女釣り師のお店「狸穴」で、美味しい魚介料理と日本酒を楽しむ！！

会社を終えた飲みニストは、白楽にて。。。

今日は、飲み友さんにお誘いいただき、白楽の「狸穴」さんへ！！

こちらのお店は、女釣り師の方が営むお店で、「一見さんお断り」とのこと。

https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14076817/

入口から入ると、めっちゃ急な階段があり、２Ｆにあがります。

席はカウンターのみ、カウンターにお酒がずらっと並んでいてテンションがあがります。

まずは、ハイボールで乾杯！！

【雲丹】

１品目から美味しそうなウニが登場！！

これは、めっちゃ幸せを感じます。

美味しい魚介には、やっぱり日本酒を！！

まずは、風の森　露葉風をいただきます。

日本酒は大き目の器にセルフでナミナミに！！

一合くらい入っているように感じます。

【牡蠣】

牡蠣を牡蠣ポン酢、牡蠣味噌の２種類で食べ比べ。

柚子胡椒が効いた牡蠣ポン酢も美味しいですが、

牡蠣味噌が私好みでした。

【サラダ】

【塩辛】

ゆずの香がいい香り。

あっさり味の塩辛は、ほどよい味わいでいいですね。

これは、間違いなくお酒が進む君です。

美味しい料理に日本酒が進んで、同じく風の森　秋津穂を！！

【アジ】

【イシモチ】

イシモチは開きで！！

焼魚の香りがいいですねぇ。。。

【刺身】

刺身は、めっちゃモリモリ！！

・アジ

・ブリ

・平目昆布〆

・真鯛昆布〆　の４種類が入っています。

美味しいお刺身に、日本酒が止まりません。。。

【手羽先】

魚料理がつづくなかで、手羽先が登場。

こちらも日本酒によく合いました。

美味しい料理に日本酒が進んで、

・風の森　露葉風

・風の森　秋津穂

・ソガペールエフィス

・三芳菊

・阿櫻

と５種類いただいて、美味しく楽しく酔いました。

【今日のお店】

店名：狸穴

住所：神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-8-21 2F

電話：090-4944-7135

食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14076817/

2020/12/20

銀座「赤坂璃宮」で、満漢全席を楽しむ！！

週末の飲みニストは、銀座にて。。。

今日は、飲み友さんにお誘いいただき、銀座の「赤坂璃宮」へ！！

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13013346/

今日は、飲み友さん企画で「満漢全席」を食べるというスペシャルイベントです。

会の開始にあたり、オーナーシェフの譚彦彬さんから挨拶いただきました。

まずは、シャンパンで乾杯！！

【仔豚の丸焼き】

大きな仔豚の丸焼きが登場！！目が光っていて愛嬌があります。

食べると、皮がパリパリ食感で、めちゃウマです！！

追加のドリンクは、生ビールをいただきます。

【極上ふかひれの姿煮】

１キロのモウカザメのふかひれは、めちゃビッグ！！

これは、インパクト満点ですね！！

食べると、トロトロの食感がたまりません。。。

【セミ海老のスパイス揚げ】

セミ海老って見るのもはじめて！！

スパイスがたっぷり入ったパン粉をかけていただくと、

めっちゃスパイシーで美味しいです。

【鴨とタロイモの土鍋煮込み】

大きな土鍋で煮込まれた鴨とタロイモ。

鴨がゴロゴロ、タロイモのボリュームたっぷりです。

【スジアラの葱生姜炒め】

スジアラは沖縄三大高級魚の一つ。もちろん食べるのは初めてです。

生姜炒めで美味しくいただきました。

【ナマコと熊の手の濃厚ソース煮込み】

大きな熊の手もインパクトありますが、それ以上にナマコがめちゃめちゃビッグ（驚）

熊は北海道ヒグマ、ナマコはインドネシア産とのことでした。

【鮑汁リゾットチャーハン】

鮑汁のリゾットチャーハンは味わいがいいですね。

【果物三種盛り、黒ごま入り揚げ団子】

今日は、日ごろ食べれない料理を美味しくいただくことができる貴重な会となりました。

【今日のお店】

店名： 赤坂璃宮 銀座店

住所：東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 5F

電話：050-5869-0624

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13013346/

2020/12/19

会員制焼肉「たまには焼肉マルヒ」で、楽しく美味しく焼肉！！

週末の飲みニストは、新橋にて。。。

今日は、飲み友さんをお誘いして、クラウドファンディングで会員になった「たまには焼肉マルヒ」へ！！

会員制ということで、場所はマル秘なのですが、指定された住所に行ってみるとよく知っている場所でした（驚）

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13248740/

こちらのお店は、２時間３０分セルフ飲み放題のヒロミヤスタイルのお店。

通常８０００円のコースを６０００円でいただくことができます。

まずは、スパークリングワインで乾杯！！

【前菜】

キムチとナムルは、カウンターに置いてあり、自由に取っていただきます。

・ほうれん草ナムル

・豆もやしナムル

・セロリキムチ

・白菜キムチ

・キャベツキムチ

色々な種類があるので、これだけでいいお酒のあてになりますね。

お次のお酒は、ハイボールを！！

【新鮮よく焼きレバー】

新鮮なレバーは、「よく焼き」と書いてありますが、

あえて、さっと炙ってレア状態でいただくと、トロトロで美味しくいただけました。

【タン塩】

タン塩は、めっちゃ肉厚。

こちらも厚みはありますが、中はレア状態でいただくと、

ジューシーでウマウマです。

追加のお酒は、持ち込んだ赤ワインや日本酒を、

ハイボールをチェーサーにいただきます。

【黒毛和牛ハラミ】

黒毛和牛ハラミは、肉質やわらかで美味しくいただけます。

【刺身盛り合わせ】

刺身盛り合わせは、

・ハツ

・センマイ　の２種類。

ハツはプリプリ、センマイは味噌をつけて美味しくいただきます。

【特選赤身部位塩2種盛り】

塩肉は、

・イチボ

・ラムシン

【特選赤身部位たれ2種盛り】

たれ肉は、

・カイノミ

・ササミ

【キャベツ盛り】

【サーロイントマホークステーキ】

サーロインのトマホークステーキは、めっちゃビッグ！！

外側を焼いたら、ハサミでカットして焼いていただきます。

【ホルモン３点盛り】

ホルモンは、

・上ミノ

・ハツ

・ハチノス

【飲めるロース】

飲めるロースは、軽く炙っていただくと、まさに飲むように美味しくいただけます。

【ひと口冷麺】

ひと口サイズで、ペロッといただけちゃいます。

【スペシャルたまごかけご飯セット】

スペシャルたまごかけご飯セットは、

１、御飯を盛る

２、たまごを載せる

３、キャベツキムチや海苔などを載せる

４、焼肉のたれをかける

で完成です！！

【ゆずシャーベット】

【今日のお店】

店名：たまには焼肉マルヒ

住所：東京都港区新橋（非公開）

電話：非公開

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13248740/

2020/12/15

あの「ヒヨク之トリ」が水道橋にオープン！！水道橋で、美味しい焼鳥を楽しむ！！

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2020/12/05

「川治」で、モリモリ魚介料理三昧を楽しむ！！

週末の飲みニストは、浜町にて。。。

今日は、飲み友さんにお誘いいただき、浜町の「川治」さんへ！！

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13250544/

新店舗に移転されてから、初めての訪問となります。

次から次へと出てくる魚介料理におなか一杯！！

そして、美味しい料理に日本酒が進んじゃって困ります。。。

＜料理＞

〇あん肝

〇セロリ炒め

〇のどぐろ

〇イカ大根

〇ショウサイフグたたき

〇ボラ白子

〇ハモの大葉揚げ

〇はまぐり

〇冷やし穴子

〇刺身盛り合わせ

　・赤身

　・金目鯛

　・ハタ

　・マツカワガレイ

　・中トロ

　・ハガツオ

　・サバ

　・ウニ

　・ホタテ

　・太刀魚

〇子持ちワタリガニ

〇鯨ステーキ

〇ネギマ鍋

〇雑炊

〇お新香

【今日のお店】

店名：川治

住所：東京都中央区日本橋浜町2-52-5

電話：03-3666-1100

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13250544/

2020/12/03

げんこつハンバーグがレアで柔らかくウマウマです！！「さわやか　静岡池田店」

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