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光山さん企画「タン塩とキムチとご飯の会」に参戦!!

会社を終えた飲みニストは、都内某所にて。。。

今日は、肉山の光山さん企画にて、某所にて「タン塩とキムチとご飯の会」に参戦!!

まずは、光山さんの挨拶で、会がスタート!!
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お肉はタンのみで、
・北海道産白老和牛
・アメリカ産オーロラ牛熟成タン
の2種類をいただきます。
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まずは、生ビールで乾杯!!
PXL_20210730_100647652生ビール

あとは、焼酎をロックでいただきます。
このラインナップはすばらしいですね。
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【キムチ】
今日は、「タン塩とキムチとご飯の会」ということで、キムチは食べ放題!!
これは、お酒が進んじゃうやつです。
PXL_20210730_101150456キムチ

【もやしナムル】
もやしナムルの上にも、タンが載っています!!
PXL_20210730_101509526もやしナムル

【ネギナムル】
ネギナムルは、そのまま食べても美味しく、タンと一緒にいただいてもウマウマです!!
PXL_20210730_101630934ネギナムル

【白老和牛牛タン】
見た目もきれいな白老和牛の牛タンを厚切りと薄切りの両方で楽しみます。
PXL_20210730_102534353白老和牛

PXL_20210730_102739116.jpgPXL_20210730_103707677.jpg

【オーロラ牛熟成タン】
オーロラ牛熟成タンを、
・ゆかりタン
・上タン塩
・わさびタンの3種類で楽しみます。
PXL_20210730_103817533オーロラ牛熟成タン ゆかりタン、上タン塩、わさびタンPXL_20210730_104230662ゆかりタンPXL_20210730_104636182上タン塩PXL_20210730_105553294わさびタン

【和牛タン】
和牛タンをマウンテン焼きしていただきます!!
PXL_20210730_105837536和牛たんPXL_20210730_110927702.jpg

【茹でタン】
PXL_20210730_111143288茹でタン

【USタン】
こちらのタンは、食べ放題です。
PXL_20210730_113045093USたん

【和牛タン下青唐辛子焼き】
青唐辛子の刺激がいいですね。
PXL_20210730_114058833和牛タン下青唐辛子焼き

タンを色々な形でいただいて、タンの美味しさをあらためて実感しました!!
そして、光山さん持ち込みの焼酎のラインナップも素晴らしく、
楽しく美味しく酔っぱらいました。
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素敵な雰囲気の中、美味しいイタリアンをがっつり楽しむ!!横浜「SALONE 2007」

週末の飲みニストは、横浜にて。。。

今日は、飲み友さんにお誘いいただき、元町・中華街の「SALONE 2007」にやってきました。
PXL_20210725_024152043.jpgPXL_20210725_024142079.jpgPXL_20210725_025012514.jpg

今日はノンアル営業ということで、シチリア産ブラッドオレンジジュースで乾杯!!
PXL_20210725_030954607シチリア産ブラッドオレンジジュース

【A5サーロインのスピエディーノ】
こちらのお店の定番のアミューズ。
トリュフの香りのジャガイモをサーロインで巻きこんでいて、
一口でいただくと、幸せを感じます。
PXL_20210725_031443411A5サーロインのスピエディーノPXL_20210725_031510528.jpg

【白インゲン豆のズッパ トリッパとセロリ】
白インゲン豆の冷製スープ。トリッパの食感がいいですね。
PXL_20210725_031830090白インゲン豆のズッパ トリッパとセロリ

【カラヒグ麺インサルサ】
パスタワールドチャンピオンシップ2019優勝の一品。
アンチョビ・ニンニクの味わいが濃厚、しっかりとしたパスタの食感がいいですね。
PXL_20210725_032957337カラヒグ麺インサルサ

【カジキマグロのサルティンボッカ】
通常は仔牛でつくるサルティンボッカをカジキマグロでアレンジ。
周りはサクサク、中はしっとりとしてフワフワ食感で美味しいです!!
PXL_20210725_033947593カジキマグロのサルティンボッカ

【イカ墨のリゾット】
濃厚で旨みが凝縮されたイカ墨リゾットは、めっちゃウマウマです。
PXL_20210725_035241396イカ墨のリゾット

【仔羊のストゥファート パプリカトバジル】
60℃でゆっくり10時間火入れされており、アーモンドの香ばしい香りに
食欲が進みます。
PXL_20210725_040556169仔羊のストゥファート パブリカとバジル

【スパゲッティ ポモドーロ】
こちらのお店は、ポモドーロをお好みの量いただくことができます。
前々回は180g、前回は300gを完食。今回は既にイルテンサもいただいているので、
前回と同じ300gいただくことにしました。
出てきたポモドーロは、まさにマウンテン!!
濃厚な味わいに少し苦戦しましたが、なんとか完食いたしました。
PXL_20210725_042449425スパゲッティポモドーロ300g

【ペスカリピエーナ2021】
桃のコンポート、ジュレ、ペスカリピエーナと桃の味わいに癒されますぅ。。。
PXL_20210725_045359547ペスカリピエーナ2021

【小菓子】
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【ハーブティー】
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【今日のお店】
店名:SALONE 2007
住所:神奈川県横浜市中区山下町36-1 B1F
電話:050-5589-4129

「割烹 船生」で美味しい料理を、ノンアルで楽しむ!!

会社を終えた飲みニストは、本所吾妻橋にて。。。

今日は、本所吾妻橋の「割烹 船生」さんへやってきました。
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残念ながら、今日は、ノンアルでの開催となりました。
まずは、ノンアルレモンサワーからいただきます。
アルコールは入っていませんが、サワーを飲んでいる感じはしますね。
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【とうもろこしの胡麻豆腐】
とうもろこしの胡麻豆腐に、ホタテのソテーがのり、ジュレがかかっています。
胡麻豆腐の味わいがいいですね。
PXL_20210721_090404862とうもろこしの胡麻豆腐、ホタテのソテー、ジュレがけ

【スズキの葛たたきのお椀】
スズキの葛たたきは、スズキのうまみをしっかりと感じることができます。
PXL_20210721_091401042スズキの葛たたきのお椀

お次のドリンクは、ノンアルのハイボールを!!
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【お造り】
お造りは、
・カツオ
・マダイ
・〆サバ
・アジ
・タコ
色々な種類のお刺身の味わいを楽しみます。
PXL_20210721_092902853お造り

【八寸】
船生さんの名物「八寸」。色々な料理が載って、まさに「宝箱」です。
・小松菜おひたし
・豆アジ
・鯛の煮凝り
・鱧棒寿司
・とうもろこし白和え
・稚鮎山椒煮
・コンニャクからすみまぶし
・ローストビーフ
・出汁巻き
・玉子サンド
・タコ柔らか煮
・枝豆     など
PXL_20210721_094320164八寸

そして、ドリンクは、ノンアルの梅サワー。
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【河豚の白子茶碗蒸し】
河豚の白子茶碗蒸しは、めっちゃ大きく、白子がたっぷりと入っています。
PXL_20210721_100929799河豚の白子茶碗蒸し

【とうもろこしご飯】
ご飯の一面を覆うばかりのとうもろこし。これは間違いなく美味いやつですね。
PXL_20210721_101414577とうもろこしご飯

【稚鮎ご飯】
ご飯の上に、稚鮎が10匹以上載っていてテンションがあがります。。。
PXL_20210721_101427274稚鮎ご飯

【マンゴープリン】
今日のデザートは、マンゴープリンです。
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今日も、船生さんの美味しいご飯でおなか一杯!!
早く、お酒が飲めるようになってほしいものです。

【今日のお店】
店名:割烹 船生
住所:東京都墨田区東駒形3-5-6 千葉ビル1F
電話:03-6312-7055

レバーが絶品!!無菌の高坂鶏を食べれる美味しい焼鳥屋!!関内「1000」

会社を終えた飲みニストは、関内にて。。。

今日は、里葉亭系で新しいお店「1000」がオープンしたと聞き、
飲み友さんとやってきました。
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席は、カウンター席10席のみ。
カウンター席が高い位置にあるので、座るときに注意が必要です。

こちらのお店は無菌の鶏「高坂鶏」を使用されているとのこと。
1日2羽しか入荷しないため、1日10~14人しか出せないとのことでした。

まずは、食前酒の十四代をお皿で乾杯!!
PXL_20210716_090126961食前酒 十四代

そして、ドリンクはレモンサワーをいただきます。
PXL_20210716_090509397レモンサワー

【鳥の巣に見立てサラダ】
サラダの中央にうずらの卵が載っていて、まるで鳥の巣のよう。。。
大根が鳥の形をしているのもポイントです。
PXL_20210716_090703756鳥の巣に見立てたサラダ

【高坂鶏のなめろう】
無菌の鶏を使ったなめろうの上に、卵黄。そして海苔で巻いていただきます。
口に入れると卵黄が弾け、なめろうと混ざってトロトロに。。。幸せを感じます!!
PXL_20210716_091444354高坂鶏のなめろう

【朝採れとうもろこしの冷製ポタージュ】
朝採れた横浜産のとうもろこしを直送し、作った冷製ポタージュは、
乳製品・砂糖は全く使っていませんが、しっかりとした甘みを感じます。
PXL_20210716_091837210朝採れとうもろこしの冷製ポタージュ

美味しい料理には、やっぱり日本酒を!!ということで、
店主お勧めで、丹沢山をいただきます。
PXL_20210716_092619309丹沢山

【高坂鶏のレバ刺し】
無菌の鶏である「高坂鶏」のレバーは、全く火入れなし。
ネギ油とゴマ油をパウダーにしたものをつけ、お好みで醤油・塩でいただきます。
口の中に入れると、何もしなくても溶けてなくなり、
口の中に美味しいレバーの味わいだけが残ります!!
これは、ヤバ過ぎ!!やばい美味さです!!
PXL_20210716_092808521高坂鶏のレバ刺しPXL_20210716_092810282.jpg

【漬け物】
エシャレットは、鶏味噌でいただきます。
この鶏味噌美味しくて、お酒が進んじゃいます。
PXL_20210716_093452919漬物

【ムネ肉たたき】
ムネ肉たたきは、中心部はレア状態で柔らかく、
美味しくいただくことができます。
PXL_20210716_093752341むね肉のたたき

【ささみ】
ささみは、わさびの刺激がほどよく、いい感じ。
PXL_20210716_095148002ささみ

【ムネ肉のネギマ】
ムネ肉のネギマは、大きくて、そしてジューシーです。
PXL_20210716_095443826むね肉のネギマ

【熊本県産赤ナス】
熊本県産赤ナスは、柔らかく、ゴマ油がよく合いますね。
日本酒の秋鹿がよく合います。
PXL_20210716_100329308熊本県産赤ナス

【ハツ】
ハツは、開きで。
生姜の味わいでいただくと、柔らかジューシーで、ウマウマです。
PXL_20210716_100702817ハツ

【高坂鶏のレバーパテ】
美味しいレバーの味わいに、めっちゃ幸せを感じます。
PXL_20210716_101102038高坂鶏のレバーパテ

【厚揚げ】
厚揚げの外側はカリカリ、中はフワフワで美味しいです。
PXL_20210716_101729534厚揚げ

【レバー】
レバーは食べると、めっちゃトロトロで、溶けてなくなるよう。。。
これは、ヤバウマで、絶品ですぅ。。。
PXL_20210716_101842567レバー

【夏牛蒡】
京野菜の夏牛蒡「京香」
糖度が16度もあり、メロンやラフランス並み!!
これは、牛蒡じゃないみたい。。。
アツアツで、そして甘くて、ウマウマです!!
PXL_20210716_102602145夏牛蒡、京香

【大根とライムのグラニテジュース】
口直しは、大根とライムのグラニテジュース。
口の中がすっきりとします。
PXL_20210716_103021381口直し、大根とライムのグラニテジュース

【オクラ】
PXL_20210716_103256715オクラ

【モモ肉のネギマ】
皮っぱりで、柚子胡椒の味わいがいいです。
PXL_20210716_103746348もも肉のネギマ

【手羽元】
手羽元は、トリュフをたっぷりかけていただき、
卵黄とトリュフを絡めていただきます。
これは、また幸せを感じるやつですね。
PXL_20210716_104428792_Moment.jpgPXL_20210716_104522242手羽元

【つくね】
こちらのつくねは、めっちゃでかい!!
一口目はそのままいただき、
二口目は、黄身を絡めていただくと、めちゃウマです!!
PXL_20210716_105706048つくね

美味しい焼鳥に日本酒が進んで、
・丹沢山
・黒龍
・秋鹿
・菊姫
・篠峯
をいただき、美味しく楽しく酔いました。

今日の〆は、
・中華そば
・カレーライス
・焼きおにぎり
の3種類からセレクト。
ダメ元で聞いてみると、3種類全部でもOKとのことで、
3種類全部いただくことにしました。

【カレーライス】
カレーライスは、辛くなく、マイルドな味わいで美味しいです
PXL_20210716_110413748カレーライス

【中華そば】
中華そばは、細麺で、醤油味。
なんかほっこりする味わいです。PXL_20210716_111327707中華そば

【焼きおにぎり】
焼きおにぎりは、バターをのせて、炭火で溶かしていただきます。
バターの香りと味わいがいいですねぇ。。。
PXL_20210716_112132308_Moment.jpgPXL_20210716_112218565.jpg

【今日のお店】
店名:1000
住所:神奈川県横浜市中区相生町2-52 金子ビル 3F
電話:045-307-9666

八重洲の会員制焼肉「八重洲の三階」で、美味しい和牛焼肉を楽しむ!!

会社を終えた飲みニストは、八重洲にて。。。

今日は、飲み友さんにお誘いいただき、住所・電話番号非公開の会員制焼肉屋「八重洲の三階」へやってきました!!

こちらのお店はセルフスタイルのお店なので、
まずは、自分でレモンサワー(メガジョッキ)を作って乾杯!!
PXL_20210714_094740394レモンサワー

【前菜】
前菜は、お替り自由。
・浅漬けキムチ
 浅漬けキャベツのシャキシャキ感がたまりません。。。
PXL_20210714_100555164浅漬けキムチ

・ナムル盛合せ
PXL_20210714_100524246ナムル盛合せ

・キャベツ
PXL_20210714_100604934キャベツ

・味付けネギ
・巻野菜

【極ユッケ】
ユッケの上に、ネギがモリモリで、マウンテン!!
ネギとよく混ぜて美味しくいただきます。
PXL_20210714_102220217極ユッケ

【THE ユッケ】
ユッケの上に卵黄が載って、めっちゃきれい!!
卵黄とよく混ぜて、トロトロ食感を楽しみます。
PXL_20210714_102555333THE ユッケ

【肉刺し盛】
今日の肉刺し盛は、
・三角バラ
・タン
・肩ロース
美味しい肉刺しが食べられる幸せを嚙みしめます。
PXL_20210714_102738788肉刺し盛(三角バラ、タン、肩ロース)

ここで、今日食べる厳選和牛が登場!!
これは、めっちゃテンションがあがりますねぇ。。。
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ちなみに、今日の厳選和牛は、
・和牛タン
・シャトーブリアン(宮城A5)
・肩三角(宮城A5)
・イチボ(茨城A5)
・ランプ(秋田A5)
・トウガラシ(北海道A5)
・三角バラ(茨城A5)
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【和牛タン】
和牛タンは、めっちゃジューシーで、ネギと一緒に美味しくいただきます。
PXL_20210714_111021052和牛タン
PXL_20210714_111930787和牛タン

【ランプ】
ランプは、大きなブロックで!!
焼いてわさびをつけていただくと、めっちゃ肉汁があぶれてきます。
PXL_20210714_111439120ランプ
PXL_20210714_113631634ランプ

【シャトーブリアン】
シャトーブリアンは薄切りのたれで!!
超やわらかくて、歯がいらないレベルの柔らかさです。
PXL_20210714_113657304シャトーブリアン

【ハツ】
ハツは、めっちゃ肉厚で、見るからに美味そうです。
PXL_20210714_114446287ハツPXL_20210714_120514435ハツ

【上ミノ】
PXL_20210714_115917216上ミノPXL_20210714_121028263上ミノ

【肩三角、三角バラ】
三角バラの霜降りがめっちゃきれい!!
これはテンションがあがりますねぇ。。。
脂が多いので、ワサビと一緒にいただくのがお勧めです。
PXL_20210714_121409632肩三角、三角バラPXL_20210714_122808191.jpgPXL_20210714_123943205.jpg

【イチボ、トウガラシ】
PXL_20210714_124205007イチボ、トウガラシ

【オンザライス】
薄切りイチボのたれ焼きに卵黄をからめて、オンザライス!!
これは、鉄板ですね。
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【モムクッ】
モムクッは、韓国の海藻スープです
PXL_20210714_124811233モムクッ(韓国の海藻スープ)

【季節のフルーツ】
PXL_20210714_134427180季節のフルーツ

【アイスクリーム・シャーベット】
PXL_20210714_134427180アイスクリーム、シャーベット

今日は、「八重洲の三階」で美味しい和牛をたんまりと。。。
レモンサワー⇒日本酒⇒ワインと飲み進め、めっちゃ酔っぱらっちゃいました。

【今日のお店】
店名:八重洲の三階
住所:非公開
電話:非公開

〆のブイヤベースカレーが絶品!!浅草で、美味しいフレンチをリーズナブルに!!浅草「ルディック」

週末の飲みニストは、浅草にて。。。

今日は、飲み友さんをお誘いして、大好きな浅草のフレンチ「ルディック」さんにやってきました!!

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【アミューズ3種】
アミューズは、
・タケノコのムース
・グジェール
・パテドカンパーニュ の3種類。
PXL_20210711_033630769アミューズ3種

【タケノコのムース】
タケノコのムースには、わかめのソースと生シラスが載っています。
PXL_20210711_033636523タケノコのムース

【グジェール】
グジェールは、チーズシューです。
PXL_20210711_033638369グジェール

【パテドカンパーニュ】
パテドカンパーニュの上には、人参ピクルスが載っており、いいアクセントに。
お好みでマスタードをつけていただきます。
PXL_20210711_033641599パテドカンパーニュ

【フォアグラ最中】
ルディックのスペシャリテ「フォアグラ最中」
最中の中にしっかりフォアグラが入っていて、食べると幸せを感じます。
PXL_20210711_034519673フォアグラ最中

【とうもろこしの冷製ポタージュ】
今日も暑い日だったので、冷製ポタージュがめっちゃ美味い!!
これは、癒されますねぇ。。。
カリカリチーズとトウモロコシの皮のチップがアクセントになっています。
PXL_20210711_035155172とうもろこしの冷製ポタージュPXL_20210711_035203526.jpg

【トマトファルシー】
美味しそうなトマトがでてきて、トマト好きとしては、めっちゃテンションアップ!!
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トマトの中には、イナダとアボカド、そうめんが入っています。
PXL_20210711_035953943トマトファルシーPXL_20210711_040059725.jpg

【スダチ鮎のコンフィ】
90℃で2時間じっくりオイルで煮られた鮎はやわらかく、
もちろん頭からがぶりっといただきます。
PXL_20210711_041820120スダチ鮎のコンフィ

【鴨とフォアグラのパイ包み焼き】
断面がめっちゃ美しい1品。食べても、もちろんウマウマです!!
PXL_20210711_043459894鴨とフォアグラのパイ包み焼きPXL_20210711_043503664.jpg

【ブイヤベースカレー】
〆はもちろん、ブイヤベースカレー!!
今日は、オマール海老のハンペンカツ添えです。
これだけでも食べにくる価値があると思わせてくれるカレーです!!
もちろん、お替りさせていただきました。
PXL_20210711_045636463ブイヤベースカレー

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【ルディック特製ムッチリプリン】
デザートは、ルディック特製ムッチリプリンです。
PXL_20210711_051358513ルディック特製ムッチリプリン

【ハーブティー】
最後にヴェルベェーヌのハーブティーを!!
抹茶フィナンシェと一緒にいただきました。
PXL_20210711_051605189ヴェルベェーヌのハーブティー、抹茶フィナンシェ

今日も、大好きなルディックさんで美味しいフレンチをいただいて、
幸せを感じました。

【今日のお店】
店名:ルディック
住所:東京都台東区浅草3-18-6 102
電話:050-5593-3011

「そば処まつうら」で、美味しい蕎麦を!!

休日の飲みニストは、安来にて。。。

今日のランチは、以前から行ってみたかった「そば処 まつうら」さんへやってきました。
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今日は、開店時刻に行ったので、待つことなく入店することができました。

外の庭の池には、すごく大きな鯉が泳いでいます。
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今日は、天ざるそばをオーダー!!
天ぷらたっぷりで、ざるそばと一緒に美味しくいただきました。
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【今日のお店】
店名:そば処 まつうら
住所:島根県安来市赤江町越前388-1
電話:0854-28-7844

人生の中で一番お野菜を食べた夜!!西麻布「草片」

会社を終えた飲みニストは、西麻布にて。。。

今日は、飲み友さんにお誘いいただき、「草片(くさびら)」さんにやってきました。
こちらのお店は、地野菜を少量多皿で楽しむことができるお野菜イタリアンです。
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今日は、秋川の天然鮎と季節のお料理コース(9500円)、お酒のペアリングをお願いしました。
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まずは、イタリアのスパークリングワイン(ヴィッラ フランチャコルタ エモショーネ ブルット)で乾杯!!
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<Antipasti(前菜)>
【キュウリ】
聖護院キュウリのすり流しに、紫蘇酢のジュレ。
とっても涼しげで、さっぱりといただけて、夏にぴったりです。
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【トマト】
トマトのカプレーゼは、煮詰めたトマトと水牛モッツアレラ。
水牛モッツアレラが、ヤバウマですぅ。。。
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こちらに合わせるのは、ロゼワイン(ローザ トスカーナ ロザート)
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【ズッキーニ】
ズッキーニの生サラダは、ジューシーで、程よい塩気がいいですね。
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【トウモロコシ】
トウモロコシの生すり流しとポレンタをあわせていて、
トウモロコシの旨味が濃縮されています。
PXL_20210705_091833439トウモロコシ

【インゲン豆】
2色のインゲン豆にシェーブルチーズをあえていただくと、
チーズの味わいがメチャウマです。
PXL_20210705_092406461インゲン豆

こちらに合わせるのは、白ワイン(チンクエ・テッレ・ペルゴーレ・スパルセ)。
PXL_20210705_092103544.jpg

【真黒那須】
真黒(しんくろ)ナスを素揚げして、カポナータに。
ナスがめっちゃアツアツで、美味しです。
PXL_20210705_092842802真黒那須

【じゃがいも】
あきる野で育てた「きたあかり」のじゃがバター。
トリュフも載って、香りが増しています。
PXL_20210705_093221408じゃがいも

【サンダニエーレ産の生ハム】
プロボローネチーズとフキのフリッターは、まるでたこ焼きのよう。。。
半分に割って生ハムを巻いていただくと、ふわふわ食感を楽しめます。
PXL_20210705_093642964サンダニエール産の生ハムPXL_20210705_093717649サンダニエール産の生ハム

こちらに合わせるのは、白ワイン(クリージオ カサルファルネート)
PXL_20210705_093239554.jpg

【枝豆】
枝豆のリゾットに湯葉をのせて、山椒エッセンスを!!
優しい味わいに癒されます。
PXL_20210705_094356849枝豆

【人参】
小さな人参に、カタバミとブラックオリーブのパウダー。
人参がやわらかで美味しくいただけます。
PXL_20210705_094931083人参

<Minestra(ミネストローネ)>
【ミネストローネ】
草片の定番料理のミネストローネ。
約30種類の野菜にかけていただきます。
フレッシュハーブも入れて、野菜を食べたあとの最後のスープがめっちゃ美味いっす!!
PXL_20210705_094957009ミネストローネPXL_20210705_095339186.jpgPXL_20210705_095545360.jpgPXL_20210705_095557879.jpg

<Fettucine(フェットゥチーネ)>
【ケール サルシッチャ】
猪のサルシッチャとケールのパスタは、具材たっぷりのチャンポンのようです。
PXL_20210705_101039546ケール サルシッチャ

こちらに合わせるのは、赤ワイン(ファットリア・ディ・ピアッツァーノ ヴェントーゾ)
PXL_20210705_100718749.jpg

<Pesce(魚)>
【鮎 赤玉ねぎ】
秋川天然鮎の塩焼きを赤玉ねぎのジェラートと一緒にいただきます。
鮎を頭からがぶっと食べる幸せを感じます。
PXL_20210705_101844317鮎 赤玉ねぎ

<Carne(肉)>
【京都からの贈り物】
京都からの贈り物は、京都産鹿肉のロースト!!
ブルベリーと鹿出汁のソースでいただきます。
付け合わせは、モロッコサンドです。
鹿肉が柔らかで、ソースとも良くあいます。
PXL_20210705_102807894京都からの贈り物

こちらに合わせるのは、1990年のサンジョベーゼを!!
PXL_20210705_102931819.jpg

ここでコース料理が終了し、追加メニューを!!
今日の追加メニューは、
・スパゲッティ アンチョビとキャベツ
・冷やしイタリアン
・リングイネ 天然鮎とズッキーニ  の3種類ということで、
それぞれハーフサイズでいただくことにしました。

【冷やしイタリアン】
生とうもろこしのすり流しのスープが超美味く、
ニンニクの香りに食欲が進みます。
PXL_20210705_105331095冷やしイタリアン

【スパゲッティ アンチョビとキャベツ】
めっちゃ小さく刻まれたキャベツとアンチョビ。
松の実がいいアクセントになっています。
PXL_20210705_105941621スパゲッティ アンチョビとキャベツ

【リングイネ 天然鮎とズッキーニ】
ハーフサイズには鮎が半分入っているので、
鮎の味がめっちゃ濃厚で贅沢な1品です。
PXL_20210705_110801029リングイネ 天然鮎とズッキーニ

<Dolce(デザート)>
【ビーツ】
デザートは、桃とビーツのジェラート。
ほんのりとした甘さがいいですね。
PXL_20210705_112112164ビーツ

【ハーブティー】
ハーブティーは、めっちゃフレッシュで、香りを楽しむことができます。
PXL_20210705_112919754ハーブティー

【今日のお店】
店名:草片
住所:東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416 B1F
電話:050-5596-5559
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13191105/

マグロ三昧など三貫盛がめっちゃお得なお寿司屋さん!!米子「すし弁慶」

今日は1日色々と大変だっとので、お寿司を食べよう!!ということで、米子の回転寿司「すし弁慶」さんにやってきました。
PXL_20210708_103425906.jpg

こちらのお店は、一応回っていますが、口頭で食べたいものを伝えて職人さんに握ってもらうスタイルのお店です。
こちらの名物は、マグロ三昧・サーモン三昧などの三貫盛!!
・炙り三昧   390円
・貝三昧    290円
・マグロ三昧  390円
・北海三貫盛  490円
・ぜいたく三昧 490円
・サーモン三昧 290円
と、めっちゃリーズナブルです。

PXL_20210708_103750792.jpg

まずは、レモンサワーでスタート!!
PXL_20210708_104512784レモンサワー

お寿司は、

【マグロ三昧】
 ・南鮪
 ・中トロ
 ・ネギトロ握り
PXL_20210708_103900503マグロ三昧(南鮪、中トロ、ネギトロ握り)

【サーモン三昧】
 ・サーモン
 ・炙りトロサーモン
 ・サーモン親子
PXL_20210708_104422050サーモン三昧(サーモン、炙りトロサーモン、サーモン親子)

【炙り三昧】
 ・炙りトロサーモン
 ・炙り平貝
 ・炭焼きウナギ
PXL_20210708_105106000炙り三昧(炙りトロサーモン、炙り平貝、炭火焼ウナギ)

【炙りエンガワ】
PXL_20210708_105317033炙りエンガワ

【生本鮪大トロ】
PXL_20210708_105806244生本鮪大トロ

【生本鮪赤身】
PXL_20210708_110113546生本鮪赤身

【本日のおすすめ三貫盛】
 ・アジ
 ・カンパチ
 ・平政
PXL_20210708_110352995本日のおすすめ三貫盛(アジ、カンパチ、平政)

【炙りサワラ】
PXL_20210708_110731032炙りサワラ

をいただきました。

料金は、家族4人で1万円ほど!!
しかも、こちらのお店は、すぐ近くにローソンがあり、
Go to eat鳥取が使えるので、8千円で楽しむことができました!!

【今日のお店】
店名:すし弁慶 道笑町店
住所:鳥取県米子市道笑町4丁目137
電話:0859-23-6781

大間まぐろ膳で、大間まぐろ・黒鮑・雲丹と美味しい海鮮を堪能!!下風呂温泉「漁火の宿 三浦屋」

休日の飲みニストは、青森にて。。。

東北旅行2日目は、花巻から青森へ移動し、下北半島を観光。
宿泊場所は、大間の近くの下風呂温泉の「漁火の宿 三浦屋」
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今日の料理は、奮発して「大間鮪膳」をお願いしました。
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・先附け  まぐろ山掛け
PXL_20210703_090834592まぐろ山掛け

・小 鉢  大間まぐろ山椒煮
PXL_20210703_090837170大間まぐろ山椒煮

・小 丼  大間まぐろの酒盗 クリームチーズ
PXL_20210703_090831997大間まぐろの酒盗クリームチーズ

・お凌ぎ  大間まぐろ握り 三貫
PXL_20210703_091322582大間まぐろ握り三貫

・造 り  大間まぐろ刺身 
       あしらい一式
PXL_20210703_091318736大間まぐろ刺身 あしらい一式

・冷 鉢  雲丹の茶碗蒸し 
       海苔餡
PXL_20210703_094610038雲丹の茶碗蒸し 海苔餡

・焼 肴  朴葉仕立 まぐろ味噌焼き
       野菜一式 バター 合わせ味噌
PXL_20210703_090659563朴葉仕立 まぐろ味噌焼き 野菜一式 バター 合わせ味噌

・強 肴  津軽海峡産殻付き雲丹
PXL_20210703_093930125津軽海峡産殻付き雲丹

・台 物  津軽海峡産黒鮑地酒蒸
PXL_20210703_090640257津軽海峡産黒鮑地酒蒸

・酢 肴  下風呂産水ダコのサラダ
       野菜いろいろ
       自家製梅ドレッシング
PXL_20210703_090643378下風呂産水ダコのサラダ 野菜いろいろ 自家製梅ドレッシング

・食 事  大間まぐろ中落ち丼
       胡瓜 大葉 海苔
       長葱 ガリ
PXL_20210703_101812091大間まぐろ中落ち丼 胡瓜 大葉 海苔 長葱 ガリ

・留 椀  清汁仕立椀 蟹真蒸
       三つ葉 柚子 梅素麺
PXL_20210703_101816324清汁仕立椀 蟹真蒸 三つ葉 柚子 梅素麺

・水菓子  林檎プリン
PXL_20210703_102437589林檎プリン

大間まぐろだけでなく、黒鮑・雲丹と美味しい海鮮をたっぷり堪能させていただきました!!

プロフィール

nominist

Author:nominist
フードキュレーターの飲みニストです。
日々の飲み歩きの結果を、メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。
また、ガラスびん応援隊として、ガラスびんを応援しております。

<メシコレ>
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/
<NOMOOO>
http://www.nomooo.jp/author/nominist/
<バスサガス>
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/nominist/
<トラベルラウンジ>
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/nominist/
<ガラスびん応援隊>
http://glassbottle.org/glassbottlenews/ouentai

取材依頼・モニター依頼は、以下のFBページからメッセージにてご連絡ください!!

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