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横浜駅西口「はまの風」で、絶品「黄金の海鮮うにしゃぶ」を堪能!!

会社を終えた飲みニストは、横浜にて。。。

今日は、横浜で働く飲み友さんと飲もう!!という話になり、横浜駅西口にある「雲丹しゃぶ専門店 はまの風」にやってきました!!


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お店に入ると水槽があり、美味しそうなお魚たちが泳いでいて、期待が高まります。
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まずは、こだわり酒場のレモンサワーで乾杯!!
PXL_20220523_093122767こだわり酒場のレモンサワー

お通しには、自家製豆腐をいただきます。
PXL_20220523_093211829お通し(豆腐)

【塩水バフンウニ刺し】
塩水バフンウニは、フレッシュで、ウマウマ!!
そのまま食べても良し、海苔で巻いていただいても良しです!!
PXL_20220523_093823071塩水バフンウニ刺し

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お次のドリンクは、超炭酸ジムビームハイボールをいただきます。
PXL_20220523_094205088超炭酸ジムビームハイボール

【あぶりボタン海老のうにのせ】
大きなボタン海老の上に、うにがたっぷり載っていて、幸せを感じます!!
PXL_20220523_094712630あぶりボタン海老のうにのせ

【エビとアボカド胡麻クリーム和え】
エビとアボカドの組み合わせは、鉄板ですね。
PXL_20220523_095722975エビとアボカド胡麻クリーム和え

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【新玉葱煮 肉味噌がけ】
新玉葱の甘さを感じ、肉味噌の味わいを楽しみます。
PXL_20220523_101249044新玉葱煮 肉味噌がけ

【わら焼の本かつおのたたき】
肉厚な本かつおのたたき、藁の香りがいいですねぇ。。。
PXL_20220523_104508984わら焼きの本かつおのたたき

追加のお酒は、グレープフルーツサワーをいただきます。
PXL_20220523_104827186グレープフルーツサワー

【黄金の海鮮うにしゃぶ】
黄金のうにのスープと、たっぷりの海鮮の登場で、めっちゃテンションがあがります!!
PXL_20220523_104939794黄金の海鮮うにしゃぶ

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まずは、ぶりをしゃぶしゃぶしていただきます!!
ぶりをしゃぶしゃぶしていただくと、うにの味も絡んでウマウマです!!
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お次は、ボタン海老を!!
プリップリの海老がより味わいが増して、美味しくいただきました!!
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海鮮のしゃぶしゃぶを楽しんだあとは、もちろん雑炊へ!!
最後まで、美味しくいただきました!!
PXL_20220523_111414678雑炊

【今日のお店】
店名:雲丹しゃぶ専門店 はまの風
住所:神奈川県横浜市西区南幸2-15-4 恩田ビル6F
電話:050-5868-6813
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プロフィール

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Author:nominist
フードキュレーターの飲みニストです。
日々の飲み歩きの結果を、メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。
また、ガラスびん応援隊として、ガラスびんを応援しております。

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