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8/31 ホテル日航東京 鹿児島県産フェア開催プレイベント(その1):「美味もの食もって鹿児島」前夜祭

8月31日(水)、節電で早帰りの飲みニストは、ゆりかもめに乗ってお台場へ。。。

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お台場にある「ホテル日航東京」さんへやってきました!!

鹿児島フェア02.JPG

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今日は、ホテル日航東京さんで、9月1日から9月30日まで「美味(うんめ)もの食(た)もって鹿児島」として鹿児島県産フェアが開催されるということで、

鹿児島フェア04.JPG

その前夜祭に飲んべぇブロガーとして参加しにやってきました!!

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開始時刻となり、ホテル日航東京の総支配人 塚田さんの挨拶、

鹿児島フェア06(開会のご挨拶:塚田総支配人).JPG

鹿児島遊楽館の館長さんのカンパイで前夜祭がスタート!!

鹿児島フェア07(乾杯:かごしま遊楽館館長).JPG

ちなみに、乾杯のお酒は「OHARA」。鹿児島県特産の「タンカン」のカクテル!!
すっきりと飲みやすいカクテルでした!!

会場には、ずら~っと並んだ料理たち。。。さぁて、しっかりといただきたいと思います!!

鹿児島フェア09.JPG

鹿児島といえば、やはり「黒牛」「黒豚」「黒さつま鶏」

まずは、「黒牛」の

【鹿児島県産 黒毛和牛 鉄板焼き】

鹿児島フェア10(黒牛 鉄板焼き).JPG

鹿児島フェア11(黒牛 鉄板焼き).JPG

黒牛を鉄板焼きで焼き始めると、すぎに行列が。。。
どうやら、皆考えることは一緒らしい。。。

鹿児島フェア12(黒牛 鉄板焼き).JPG

食べてみると、お肉がめっちゃ柔らかい。。。う~ん、ウマウマ。。。
思わず、お替りしちゃいました!!

そして、黒豚。

【鹿児島県産 黒豚のグリエ】

鹿児島フェア13(黒豚のグ.JPG

鹿児島フェア14(黒豚のグリエ2).JPG

鹿児島フェア15(黒豚のグリエ3).JPG

鹿児島フェア16(黒豚のグリエ4).JPG

黒豚だけあって、脂がしっかりとのっていますね。

そして、

【黒豚の冷製しゃぶしゃぶ】

鹿児島フェア17(黒豚の冷製しゃぶしゃぶ).JPG

こちらは、あっさりしていて、口直し的にも食べられます。

次に、「黒さつま鶏」

【薩摩地鶏と黒さつま鶏の岩塩パイ包み焼き】

鹿児島フェア18(薩摩地鶏と黒薩摩鶏の岩塩パイ包み焼き).JPG

鹿児島フェア19(薩摩地鶏と黒薩摩鶏の岩塩パイ包み焼き).JPG

【黒さつま鶏の白ワイン蒸し アンチョビバターソース】

鹿児島フェア20(黒さつま鶏の白ワイン蒸し アンチョビバターソース).JPG


「黒牛」「黒豚」「黒さつま鶏」を堪能した飲みニストは、他の料理へ。。。

まず、目を惹いたのは、こちら。。。

鹿児島フェア21(芭蕉カジキのソテー ケッパーとドライトマトのソースで).JPG

めっちゃ、でっけぇ~カジキ!!

【芭蕉カジキのソテー ケッパーとドライトマトのソースで】

鹿児島フェア23(芭蕉カジキのソテー ケッパーとダライトマトのソースで).JPG

鹿児島フェア24(芭蕉カジキのソテー ケッパーとドライトマトのソテーで).JPG

他にも色々な料理があって、

【ゴーヤの佃煮】
鹿児島フェア25(ゴーヤの佃煮).JPG

【様々なさつまあげ】
鹿児島フェア26(様々なさつまあげ).JPG

【早生鰤 西京杉板焼き】
鹿児島フェア27(早生鰤 西京杉板焼き).JPG

【カンパチのマリネ サラダ仕立て 柚子ドレッシング】
鹿児島フェア28(カンパチのマリネ サラダ仕立て 柚子ドレッシング).JPG

【ゴーヤの海老すり身詰めソテー 黒豆ソース】
鹿児島フェア29(ゴーヤの海老すり身詰めソテー 黒豆ソース).JPG

【パタートゥ】
鹿児島フェア30(パタートゥ).JPG

【蛤とアオサのロワイヤル】
鹿児島フェア31(蛤とアオサのロワイヤル).JPG

そして、仕上げは、

【鶏飯】
鹿児島フェア32(鶏飯).JPG

だし汁をかけて食べるので、お茶漬けのよう。。。これは〆にぴったりです!!

締めたあとは、デザートへ。。。

鹿児島フェア33.JPG

「さつまいもスウィートポテト」「たんかんゼリー」「黒糖プチロールケーキ」「芋焼酎のフィナンシェ」の4種類!!

飲みニストは、すっきりした「たんかんゼリー」が気に入りました!!


さぁて、一方で会場では、会食に並行してイベントが進行。。。

まずは、「鹿児島県を知ろうクイズ」

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鹿児島県の名所・名産などについてのクイズに答えると、鹿児島県の名産品をプレゼント!!

飲みニストも「安納、黄金千貫といえば何?」というクイズに一番に手をあげ、
「サツマイモ」と答え、しっかりと鹿児島県の名産品をゲットしました!!

続いて、小正醸造さん・喜界島酒造さんから美味しい飲み方を聞いた後、

鹿児島フェア35(小正醸造).JPG

鹿児島フェア36(喜界島酒造).JPG

本格焼酎原料あて(芋、麦、黒糖)クイズの抽選へ。。。

鹿児島フェア37(本格焼酎原料あてクイズ).JPG

抽選にあたった10名の方々に、焼酎等のプレゼントが贈られました!!

鹿児島フェア38(本格焼酎原料あてクイズ).JPG

鹿児島フェア39(本格焼酎原料あてクイズ).JPG

最後に、「鹿児島島歌の実演」もあり、南国気分を満喫した飲みニストでした。。。

鹿児島フェア40.JPG

(飲んだお酒の紹介は、「その2」へ続く。。。)

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コメント

素晴らしいイベントですね~!!
その2楽しみにしています♪

美味しそう  

いいなぁ。
美味しい物だらけで。
最高のイベントですね。
食べて見たいもんです。

Re:8/31 ホテル日航東京 鹿児島県産フェア開催プレイベント(その1):「美味もの食もって鹿児島」前夜祭(08/31)  

地元の人間が見ても、美味そうです。
鹿児島県の名産品をゲット、良かったですね。
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フードキュレーターの飲みニストです。
日々の飲み歩きの結果を、メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。
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