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マグロの断面刺しなど、マグロ料理一押し!!「たくみ 五反田店」

11月24日(木)、会社を終えた飲みニストは、五反田にて。。。

今日は、お友達をお誘いして、五反田の「たくみ 五反田店」にやってきました!!



JR五反田駅から徒歩1分ほどの駅近、飲食店がたくさん入っているデュロス東五反田ビルの3Fに、「たくみ 五反田店」はあります。

店内に入ってすぐのところに、カウンター席があり、奥にはテーブル席と個室がありました。







まずは、瓶ビールで乾杯!!



今日のビールは、ドライプレミアム豊醸!!

夏場はやはり生ビールが飲みたいところですが、
冬場は味の安定した瓶ビールが美味しく感じます。


【お通し(大根と帆立の塩煮)】


優しいお味に、ほっこりとします。。。
これは、お通しにぴったりですね。。。


こちらのお店は、マグロ料理が一押しということで、
まずは、マグロ料理をいただくことにしました!!

【マグロの断面刺し】


大トロ、中トロ、赤身がついた部分を断面にカットした「マグロの断面刺し」
これ1品で、すべて味わえちゃうなんて、なんて贅沢なんでしょう。。。


大トロ炙り三貫にぎり


大トロ炙りにぎりは、口の中に入れると、めっちゃとろけて、ウマウマっす~!!
これは、やばいっすねぇ。。。


マグロ香草ステーキ アボカドソース




マグロとアボカドというのは、鉄板の組み合わせですが、
マグロステーキにアボカドソースっていうのは初めてかも。。。

アボカドがマグロに絡んでとろけますぅ。。。

美味しいマグロ料理に合せるには、日本酒を!!
スタッフの方に日本酒は何があるか聞いてみると、今日は、獺祭の2割3分があるというので、
獺祭をいただくことにしました。

【獺祭 純米大吟醸 磨き2割3分】


華やかな香りと、すっきりとした飲み口を楽しむことができます。


もちろん、マグロ以外にも色々な料理があります。

【トマト梅肉サラダ】


日本酒に合わせるなら、やはりトマトは外せません。。。
みずみずしいトマトとすっきりとした日本酒は、めっちゃ合います!!


【カキフライ】


ぷりっとしたカキフライに、タルタルソースをつけていただくと幸せの極み!!
やっぱ、カキフライは美味いっすねぇ。。。


このところ、一気に寒くなり、冬がやってきた感じ。。。
寒くなったら、やっぱり鍋モードへ!!

【湯豆腐】




まずは、アツアツの湯豆腐。
湯豆腐って、とっても簡単にできて、そしてヘルシーで、いいんですよねぇ。。。

アツアツの豆腐をホフホフしながら食べるのが、幸せですぅ。。。


しじみ出汁の寒ブリしゃぶしゃぶ








お鍋2つ目は、鰤しゃぶを!!
こちらの鰤しゃぶは、しじみのお出汁でいただきます。
鰤をさ~っと軽くしゃぶっていただくと、ウマウマっす!!
この季節の鰤は、だんだんと脂がのってきて美味いっすねぇ。。。

そして、しじみの出汁が絶品!!
う~ん、これだけでお酒が進んじゃいますぅ。。。


お鍋にあわせて、焼酎モードに突入!!

【赤霧島】
あか

【魔王】


熱い鍋には、お湯割りよりも、きりっと焼酎ロックでいただくのが、
私のお勧めです。


そして、〆には、鯛胡麻茶漬け!!








鰤しゃぶのしじみ出汁をかけてお茶漬けにしていただくと、これは激ウマ!!
これは、最高の〆御飯ですね!!


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