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ミートオークションで、極上肉をリーズナブルにゲットできるお店!!「ひれ肉の宝山 銀座 数寄屋橋店」

2月13日(火)、会社を終えた飲みニストは、銀座にて。。。

今日は、友達を肉を食おう!!ということになり、銀座の「ひれ肉の宝山 銀座 数寄屋橋店」にやってきました!!





まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!

【生ビール】


生ビールをプファーっと一気にあおるようにいただきます。
なんで、仕事終わりの生ビールは、こんなに美味しいんでしょう。。。
身体の隅々までに、お酒が広がっていくように感じます。


【おまかせ前菜3種盛合せ】


今日のおまかせ前菜3種盛合せは、
・ポテトサラダ
・ハモン・イベリコ
・彩野菜のカポナータ  の3種類。

一つ一つの前菜がお酒にあって、これはお酒が進んじゃいますね!!


追加のドリンクは、ハイボールを!!

【チンチロハイボール】


チンチロハイボールがあったので、チンチロハイボールをオーダー!!
・ゾロ目:一杯無料
・偶数 :一杯半額
・奇数 :でっかいハイボール(パイントグラス1000円)

2個のサイコロをころがしてみると、



6+4=10(偶数)で、ハイボールが一杯半額となりました!!



気分的には、奇数ででっかいハイボールが欲しいところでしたが、
また、チャレンジしてみるとしましょう(笑)


【環太平洋ヒレ肉盛合せ】



環太平洋ということで、
・国産黒毛和牛
・NZ産
・AUST産
・US産   の4種類のヒレ肉が登場!!

同じヒレ肉でも、国によって、お肉の食感だったり、味わいが違って、
こういう食べ比べも楽しいもんですね!!


【春キャベツのグリル アンチョビソース添え】


春キャベツにアンチョビソースをかけていただくと、
キャベツの甘さがひきたって、これは美味しいですね!!
お肉と一緒にいただくのに、ぴったりです!!


【シャトーブリアン】



肉の女王「シャトーブリアン」が登場!!
めっちゃ肉厚で、テンションがあがります!!



ナイフを入れてみると、めっちゃ柔らかくて、あまり力をいれずに、
半分にカットすることができました。
断面のピンクがめっちゃきれいですね。。。


追加のドリンクは、ホットサングリアを!!

【ホットサングリア(赤)】


今日も寒い一日だったので、ホットサングリア(赤)をいただきます。
ホットサングリアの温かさに、めっちゃ癒されますぅ。。。


食事とお酒を楽しんでいると、鐘の音が鳴り響いて、こちらのお店の名物ミートオークションがスタート!!




今日は、A5ランク黒毛和牛のリブロース(1.6kg)を解体して、オークションを行います。





あ~っという間に、リブロースが、
・カブリ 160g
・ゲタ 120g
・マキ 200g
・リブシン 290g の4つの部位に解体されました!!



解体が終わったら、オークションスタート!!
100円からスタートするので、オークションの結果によっては、通常価格の半額以下の価格でゲットすることができます!!

今日は、結構お肉を食べたあとだったので、食べきれないと思い、あえて落札はしなかったのですが、
落札した方からリブシンのおすそ分けをいただきました(ラッキー!!)





リブシンは、脂たっぷりでジューシーなので、わさびと一緒にいただくと、
あっさりと美味しくいただくことができました!!

次回訪問した際には、お肉をリーズナブルに落札して、お肉をがっつりと食べたいと思います!!


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