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武蔵新城の住宅街で、美味しいフレンチをいただく!!「レストラン イブー」

週末の飲みニストは、武蔵新城にて。。。

今日は、飲み友さんにお誘いいただき、武蔵新城の「レストラン イブー」さんにやってきました。
武蔵新城の駅を降りた住宅街のなかに「レストラン イブー」さんはありました。
PXL_20201107_090224245.jpgPXL_20201107_090236722.jpg

まずは、シャンパンで乾杯!!
PXL_20201107_091439416シャンパン

パンと一緒にいただきます。
PXL_20201107_092003926.jpg

メニューをみると、
「球」「フォアグラ」「サワラ」など、これだけではどんな料理かわからず、
興味津々です。
PXL_20201107_090407016.jpg

【球】
1品目は「球」、まさに球状の3段の器に入った料理が出てきました。
1段目は、キッシュ、ゴルゴンゾーラ
2段目は、和歌山産サワラ、アボカドクリーム、ブラックオリーブのクランブル
ブラックオリーブのさくさく所管がいいですね。
3段目は、ローストビーフ
ローストビーフのピンクが美しく、
これだけで、めっちゃお酒が進みあてが並んでいます。
PXL_20201107_093149472球PXL_20201107_093426427キッシュ、ゴルゴンゾーラPXL_20201107_093434486和歌山産サワラ、アボカドクリーム、ブラックオリーブのクランブルPXL_20201107_093441668ローストビーフ

2つ目のパンは、ブリオッシュ。さくさく食感がいいですね。
PXL_20201107_100310988ブリオッシュ

【フォアグラ】
2品目のフォアグラは、フォアグラのポワレ。
洋梨と栗のソースで美味しくいただきます。
PXL_20201107_102609044フォアグラポワレ、洋ナシ・クリソース

【サワラ】
和狭山産サワラ、アサリ出汁スープで。
サワラの上の青ジソ素揚げがいい食感です。
PXL_20201107_110131867和歌山産サワラ、アサリ出汁スープ、青じそ素揚げ

【紀州窒息鴨】
紀州窒息鴨ロースト
付け合わせに砂肝コンフィともも肉リエットをあわせたクロケットがついています。
PXL_20201107_113330689紀州窒息鴨ロースト、砂肝コンフィとモモ肉リエットをあわせたクロケット

【りんご】
〆のデザートは紅玉タルトタタンとアスクリーム。
PXL_20201107_120853776紅玉タルトタタン、アイスクリーム

【今日のお店】
店名:レストラン イブー
住所:神奈川県川崎市中原区上新城1-2-9
電話:044-797-0765

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フードキュレーターの飲みニストです。
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