fc2ブログ

「寿司さいしょ」で、うにくなど美味しいお寿司とお酒を堪能!!

会社を終えた飲みニストは、立会川にて。。。

今日は、立会川の「寿司さいしょ」さんにお寿司を食べにやってきました。
PXL_20210427_084340124.jpg

今日は、特選おまかせ「極み」コース(飲み物付き)をお願いしました。

まずは、レモンサワーで乾杯!!
PXL_20210427_084910248レモンサワー

今日は、飲み放題のコースなので、ガンガン飲んでいきたいと思います。

【お刺身】
今日のお刺身は、
・カツオ
・金目鯛
・サヨリ の3種類。
カツオがめっちゃ脂がのっていて、ウマウマです。
PXL_20210427_085012217刺身(カツオ、金目鯛、サヨリ)

お次は、早速、日本酒モードで、刈穂をいただきます。
PXL_20210427_085502885刈穂

続けて、雪の茅舎・まんさくの花・千代緑といただきます。

【アワビ柔らか煮】
アワビがとても柔らかく、いいおつまみになります。
PXL_20210427_090307354アワビ柔らか煮

【春菊白和え】
さいしょさんの農園で採れた新鮮な春菊を美味しくいただきます。
PXL_20210427_091729083春菊白和え

【ホタルイカ・ウド酢味噌和え】
ホタルイカとウドの酢味噌和え。
酢味噌って、お酒によく合いますね。
のらぼう菜お浸しとわかめも美味しくいただきました。
PXL_20210427_093807210ホタルイカ・ウド酢味噌和え

【玉子焼き】
ここで、大きな玉子焼きが登場!!
PXL_20210427_094259467玉子焼き

お寿司屋さんの玉子焼きって、お店の特徴が良く出ていますね。
PXL_20210427_094356112玉子焼き

【本マグロ血合い】
本マグロ血合いは、西京味噌の味わいがいいですね。
PXL_20210427_101740094本マグロ血合い

ここで、日本酒モードからシャンパンモードへ!!
ローラン・ペリエをいただきます。
PXL_20210427_101747702ローラン・ペリエ

続けて、白ワインモードに突入です。

【蟹味噌クリーム天ぷら】
蟹味噌クリーム天ぷらは、超アツアツ。
食べると、トロトロ食感で、めっちゃ美味しいです。
PXL_20210427_103712438蟹味噌クリーム天ぷら

【アオヤギ】
PXL_20210427_110909995アオヤギ

【アカ貝】
PXL_20210427_111204360アカ貝

【タイラ貝】
このタイラ貝、めっちゃでかいっす!!
PXL_20210427_111750006タイラ貝

【マグロ】
マグロがトロ食感で美味しいです。
PXL_20210427_112155965マグロ

【シラス】
PXL_20210427_112735924シラス

【うにく】
こちらのお店の名物「うにく」が登場!!
ずら~っと並んだ「うにく」は、圧巻です!!
PXL_20210427_115522969.jpg

バーナーで炙って、トリュフオイル・トリュフ塩をかけたら完成です。
トリュフのいい香り、口に入れると肉とウニがダブルでとろけます。
めっちゃ幸せですぅ。。。
PXL_20210427_115639207.jpgPXL_20210427_115852048うにく

【シジミのお椀】
PXL_20210427_114252152.jpg

【今日のお店】
店名:寿司 さいしょ
住所:東京都品川区南大井4-3-12 サンコーミナミハイツ 1F
電話:03-6672-6328
スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

プロフィール

nominist

Author:nominist
フードキュレーターの飲みニストです。
日々の飲み歩きの結果を、メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。
また、ガラスびん応援隊として、ガラスびんを応援しております。

<メシコレ>
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/
<NOMOOO>
http://www.nomooo.jp/author/nominist/
<バスサガス>
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/nominist/
<トラベルラウンジ>
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/nominist/
<ガラスびん応援隊>
http://glassbottle.org/glassbottlenews/ouentai

取材依頼・モニター依頼は、以下のFBページからメッセージにてご連絡ください!!

https://www.facebook.com/nominist/

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR
食べログ グルメブログランキング